為何我選擇這家價格更貴的水果店

我家小區門口有條長長的街,擠滿了各種小店。許多小店的商品和服務是重復的,比如至少10來個房產中介,2家賣水果的,6家雜貨鋪小賣部(還順帶賣水果)的。我不知道那么多相似商品的競爭店家生意都怎么樣,但是總覺得他們當中不可能某家店生意特別好。所以,當上個月忽然又冒出來一家新的水果店時,我是不太看好它的。我覺得,即便新店添加個榨果汁的服務,說不定生意還會更好些,單純賣水果在這條街上又不是只有你一家。人家那么多個店,至少還累計了老客戶。

開業那天,我也去湊熱鬧了。雖然新店也和其他初營業的一樣有促銷,但是力度并不大,只有8.8折。普遍價格也比其他幾家水果店貴些,比如現在的西瓜,別人賣1.5元,這家卻是1.99元。其他家都是交了現金馬上就可以找錢走人,他們家還要一個收銀臺打印清單,看起來也有點浪費時間。不過優點也是有的,比如水果倒是擺放得很整齊,促銷區和進口區單獨分開;價格牌也寫得很清晰,不像其他店一樣都得一個個口頭問:“這個多少錢啊?那個多少錢啊?”整體看起來,雖然店面大小一樣,但是新店更像是個水果超市。明碼標價,自行挑選,再去收銀臺結賬。

那天我剛好家里缺少芭樂,就買了2個。價格比其他家的稍微貴點,回家吃以后發現味道也比其他家的稍微好吃些。心里就想:反正也貴不到哪里去,下次如果想吃稍微好吃的芭樂,還是可以去新店買嘛。

第二次是上周的某個晚上,散步的時候忽然想吃橙子了。可是其他水果店都需要現金,我散步的時候又不習慣帶錢出門。而新店的收銀臺支持微信和支付寶來付款,就又拐了進去。我發現他們家橙子就有3個類別:本地產的,云南產的,還有進口的。最重要的是,新店還分別切了點放出來給大家免費品嘗,用干凈的帶蓋子的塑料盒子裝著,擺放在橙子上面。我當時感覺就挺舒服的。分別品嘗了3種,使用過的牙簽就丟在緊挨旁邊的一個小垃圾桶(也是干凈的),然后挑了云南產的,手機微信一掃描就好了。這個時候服務員,嗯,是穿著統一綠色服裝的服務員,很禮貌地過來推薦說可以辦個會員號,積分以后可以水果打折。辦理會員也很簡單,報上電話號碼就行。以后家人每次來買水果只要報上電話號碼即可。

只有兩次的打交道,我不僅成為這個新店的會員,還動員家人們以后盡量去這家店買水果。說簡單點:感受舒服。說得詳細點:1、水果好吃品種齊全;2、店面干凈整齊沒有異味;3、服務專業而且周到;4、付款方便無需現金等。而價格貴點也沒有貴太離譜,對于正常收入的白領家庭來說,這點負擔還是可以承受的。

即使是一家小小的水果店,我現在每次進去這家新店,都可以看見不少的顧客在排隊買單,而同一條街上其他賣水果的老店,生意反而沒有之前的好了。回想到一些公司的競爭結果,其實很多時候客戶也并不是只看價格才挑選哪家供應商。你做得是否專業,或者說是否讓客戶覺得“舒服”,客戶就愿意多花點錢,甚至愿意免費替你做廣告。

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