望著菠蘿包入神。剩下一個，想想還是留給媽媽吃吧。
升級版的菠蘿包，金黃色酥皮厚且香脆，看得出廚子的刀子曾在皮上利索地縱橫過。咬開，里面是一汪水牛奶，恰到好處，不曾溢出，沒加糖，很純的奶香隨鼻息攻入。
圖片發自簡書App
曾經從港人口中聽過個傳說，菠蘿包的酥皮是有菠蘿肉混合精製而成。不過，若果真有菠蘿，何以低調到要收斂盡所有菠蘿味呢？事實上，最正宗的菠蘿包酥皮沒有菠蘿，包皮沒有菠蘿，也沒有菠蘿餡，就是個酥皮包，酥皮炸開裂成一格格，像極了菠蘿皮紋理。酥皮添加了砂糖和豬油炸成，豬油香味誘人，金黃光澤也令人為之醒神，食欲大增。豬油、砂糖都是便宜材料，熱量大，因此菠蘿包算不上健康食品，卻也要打扮得精致香口，人見人愛，切開夾塊黃油變成菠蘿油，又可以加各種水果餡，配上奶茶也是價格親民的經典下午茶套餐或早餐，簡直就是百搭的最佳拍檔。
菠蘿包不簡單，材料雖糙，看似平凡，卻是花了一番心思。身材小巧可以當點心不會撐，又能暫時抵住饑餓；香脆又絕不會油膩得令在乎身材者有所避忌，簡直是自我包裝的典范。平凡，卻隱藏化腐朽為神奇的聰明，日子平淡也有精致可玩味之處。
講到底，菠蘿包也是種生活態度。
