嫁人之前我是一個只會吃飯不會做飯的人。感謝我媽!
嫁人之后我變成了一個不僅會吃,還樂意去做的人,感謝我老公和女兒!
別的不多說了,因為懷念小時候媽媽做的南瓜餅,這次自己做了南瓜花卷。在這吃南瓜的季節,好好享受秋天的果實吧!
步驟如下
1 南瓜一塊,約200克,地瓜一個,紫薯一個。分別煮熟,然后做成泥。
2 往三種泥里面直接加上面粉,分別和面。注意,不要加水!!!
3 用兩湯匙低于30度溫水,化開酵母粉。分別放在三個里面!
4 活好面之后醒一個小時,等面團發酵至兩倍大之后,分別搟成橢圓形的面片,把三種面片摞起來,卷成圓柱。
5 用刀切小個,等待一個小時,二次發酵。
6 上鍋蒸25分鐘。折騰疼的南瓜地瓜紫薯花卷出鍋啦!
圖片發自簡書App
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