生活就得有型有味~
當(dāng)年一個溫州商人跑去非洲加蓬打拼...娶了當(dāng)?shù)厍蹰L的女兒為妻...現(xiàn)在,他兒子即將當(dāng)上加蓬的總統(tǒng)......這個和我要說的溫州菜沒啥關(guān)系,我就放著來個引子。
有部紀(jì)錄片記錄說,加蓬曾經(jīng)不善于保存新鮮魚類,于是讓·平爹傳授了溫州曬制咸魚的方法,沿用至今。說到底!是因為會吃??!
溫州人為什么特別容易成功?大概是溫州美食給了TA們洪荒之力吧!
以下12道溫州地道菜,我全部嘗過,說味道不好才是騙你的。即便我現(xiàn)在不在溫州,可是偶爾回去的時候和朋友小聚,海吃是免不了的。恩,我感覺我應(yīng)該回去一趟了。
肉湯糯米飯
每個溫州麥都知道的糯米飯。
味道不錯 但我對糯米不感冒
杏仁腐
最愛的甜品魂牽夢縈沒有理由!
燈盞糕
外焦里嫩!要蘿卜絲味!奢華版是加肉和蛋的??!
豬臟粉
老板!30塊的豬臟粉!不要蔥!
溫州魚丸
晶瑩剔透如白玉般的魚丸浮出水面,翻滾間飄出陣陣魚鮮味
魚丸湯是溫州百姓餐桌上常見的,因其獨特的味道成了溫州小吃的代表作,也是溫州第一個入選“中華名小吃”的美味。
海鮮炒粉干
平陽細(xì)粉干蓬松而又有彈性,海鮮味滿滿。
醬油肉
醬油肉配飯,我能再吃三碗!
長人餛飩
湯清味鮮,形似花朵,美味爽口
鴨舌
長不過寸、重不過兩,不蝕反賺討彩頭
江蟹生
不粘殼不帶腥
撅嘴輕輕一吸,蟹肉便脫離蟹殼滑入口中。
三絲敲魚湯
吃魚前先喝湯。
魚湯晶瑩剔透、魚肉滑嫩鮮香。
泰順泥鰍湯
叫它大雜燴更貼切一些,紅彤彤的一碗。
吃在嘴里,地瓜粉是韌的、泥鰍是滑的……
各種味道交織在唇舌間。