水果店開張兩個禮拜之后，問題出現了，有的水果賣不動，有的水果不夠賣。
香蕉，蘋果，酥梨，甘蔗，柚子，這些大宗水果，老百姓經常吃，又由于我搞了特價，便宜實惠。所以，供不應求。
菠蘿蜜，榴蓮，山竹，蛇皮果，牛油果，釋迦，這些進口的水果，卻遲遲賣不動。進口水果一斤十幾塊幾十塊的都有，像榴蓮，一個得好幾百塊錢。
怎么辦？
對于菠蘿蜜，榴蓮，這種重量級的水果來說，一個幾百塊錢，搞的許多人望而卻步。就想了個辦法，切開零賣，把菠蘿蜜和榴蓮的肉挖出來，放在盒子里面用保鮮膜封上，一盒幾十塊錢，這個大部分顧客應該是可以接受的。而像山竹牛油果，蛇皮果，這樣的水果，不論斤賣論個賣，一個五塊到八塊錢不等。這對一些喜歡嘗鮮的顧客來說，是個很好的選擇，花幾塊錢就可以嘗到以前沒吃過的水果。非常劃算。
還特意買了個保鮮柜，把用保鮮膜封好的整盒的菠蘿蜜肉，榴蓮肉，放在保險柜里面，便于長時間的儲存。
水果損耗真的很大，新鮮的水果，一個禮拜不到，就變得皺皺巴巴，一點賣相都沒有。這種賣剩下的水果，賠錢賣都很少有人問津。遇到一些老大媽，老大爺，一塊錢一斤就給賣了。賣了之后又感覺到可惜，感覺到后悔，但是不賣的話要么自己吃掉，要么被自己扔掉。
當時的情況是，一邊賣著新鮮的水果，一邊扔著不新鮮的壞掉的水果，一邊賣，一邊扔，感覺自己仿佛在做無用功，在白忙活。回頭想一想，如果能把沒有賣相的水果，不新鮮的水果進行加工，然后再銷售出去該多好。
苦思冥想之后，一個想法出現在我的腦海里。
