中國的飲食之道，飲在食前，重要性不言而喻。而茶，上承五千年的文化積淀，下接尋常百姓的地氣，實在具有當之無愧的王者風范。一杯清茶在手，日常生活中的瑣事便如浮云般隨著那裊裊的茶煙飄散了。試想一下：小窗下，一杯清茶，一本書卷相伴……廖廖數筆已經勾勒出一幅美好的畫面了。
不過，中國的養生之道又是最最奇妙的，講究“中庸”二字。凡是“過”和“不及”，都是有害的。雖然飲茶極好，但沒有掌握好時機或分量，也是“過”了。以下是我根據自身的經驗及觀察周圍人的體驗，得出的幾條禁忌事項，我班門弄斧一回，各位權當參考：
一、忌空腹飲茶。雖是人人皆知的老生常談，可是依然有很多人栽在這上面。比如，有些人清早起來就泡一杯茶；比如，有些人睡前還喝茶……最最常見的，其實是大多數人沒有關注自己三餐的食譜。比如，早餐如果吃的是水果或蔬菜，那我建議你上午還是不要喝茶了，因為水果蔬菜在胃消化的時間大約是半小時，也就是說半小時后就“空腹”了。空腹——不光指肚子，還指胃。如果早餐吃的是谷物和雞蛋、奶類的，也要看量的多少。一般如果量與其他兩餐差不多的話，上午十一點以后也是不建議喝茶的，因為那時候差不多也已經空腹了。
二、忌飲霉變的茶葉或多年的陳茶。關于霉變的茶葉的害處，本人不解釋。關鍵在于，這樣做的人很多是愛茶的人，特別是喝昂貴的普洱之類的。普洱之類的紅茶，因制作工藝的特殊性，本身有一種陳味，所以有些人看到茶稍微有點發霉了就覺得問題不大，然后曬曬又繼續喝了。我建議啊，有點發霉的茶還是別喝了，普洱雖貴，身體健康更是無價呀！
有些陳茶喝喝也無妨，比如紅茶、黑茶之類的。如果是綠茶，最好是當年的，如果去年的茶品質極佳，倒也可以喝喝。但是“多年”的老陳茶還是算了吧。那茶中的營養物質還能剩下多少呀？且不去想那里面有沒有致癌物質了。
三、忌睡前喝茶。道理很簡單：睡前一般是空腹狀態了。就算不空腹，喝茶也影響睡眠質量。
四、忌飲茶前不洗茶。很多人認為昂貴的茶制作精良，就不必洗茶了。只有價格低廉的茶才需要洗茶這道程序。其實這是一廂情愿的想法。再昂貴的茶，制作的過程再怎么無污染，那要進口的東西，你也不洗洗呀？你上高級的餐廳，使用一次性的消毒餐具，你洗不洗餐具？何況，誰能保證制作過程中絕對地無污染？
五、忌喝濃茶。只有兩種情況下，我才會用到濃茶——漱口或清洗傷口。濃茶無疑是有很強的殺菌功效的。但是，天天喝濃茶，會破壞體內正常的有益菌群，反而適得其反。另外，“一口吃不成個大胖子”，茶就算極好，那也是要細水長流式地慢慢融入體中，而不是加大濃度份量灌到身體里的。
六、此條僅針對女性，男性可忽略——每月飲茶不超過十五天。女性朋友可能多半知道經期是不能喝茶的，因為茶性寒澀，會使經水凝滯而影響健康。但是，不光是那一個星期呀，經前三四天和經后三四天也要禁喝呀。因為那幾天也是女性體質較寒的時期。我身邊就有愛茶的女士，除了那一個星期，其他日子天天喝茶。她倒挺注重飲食的，每餐的食譜營養也搭配全面，可就是臉色臘黃。估計是她飲茶過度導致體質偏寒了。
俗話說“少走彎路，就是最大的捷徑”。希望我的建議能幫到大家。也希望有越來越多的朋友能與茶相伴，與健康相伴。
