2017-09-28活在當下的小魚活在當下的小魚

學校申請、機票、簽證這些事搞定后，租房就是頭件大事了。要在墨爾本生活一個月，住酒店可能負擔不起，而且也不能煮飯。

住民宿是個不錯的選擇，有Airbnb帳戶呢，而且用過幾次在境外租房，算是比較熟悉了。民宿的好處是可以充分地體驗當地人的生活，如果房東是個Nice的本地人，你既可以從他那兒得到第一手的生活指導，也可以趁機學一下語言，說不定還因此交個外國朋友——很多Airbnb房東的自我介紹里都把自己描述得如此開放友善。

很快我會發現，這不過出于我的美好想像。

租房當然首選Airbnb

在學校敲定之后， 我們開始找那附近的民宿，想著最好可以走路上學，那么租車的費用能省下一筆。聯系了女兒要上的學校附近的幾個Airbnb房東，都沒有特別合適的，因為我們是一個家庭大小4口，小的房間住不下，兩間似乎又不劃算，在附近、又有那么大房間的還真是不多。

環境優美的大HOUSE，出門就是一大片綠地，我們只是租住其中的一間。

Airbnb，這家號稱全球最大的民宿租賃平臺上，你想找一間房或者是一套房，是公寓還是別墅，都有得選。用郵箱注冊個帳號，開通一個可以扣款的信用卡就可以滿世界地租房了。

一般有點英文基礎，郵件往來還是能對付的，大不了下個翻譯軟件。因為不是即時通訊，郵件往來會有遲滯。Airbnb上的房東對于房屋的情況，比如有寵物這件事一般都會做說明，但房東的生活習慣就無法一一透露，而且也很難三言兩語描述。

所以住民宿，這是一個需要在之前的郵件往來中盡可能詳盡地溝通的一面。屆時你天天炒菜做飯，煙熏火燎對方是否允許？就算同意，也需要和房東或者其他租客錯開時間，其次是有些飲食上的避諱也需要早早說清楚。

墨爾本的民宿也有公寓式的，但煮飯沒那么方便。酒店式公寓在市中心多一些，一晚的租金也都在千元人民幣以上。所以說，有了Airbnb還是方便得多，只不過如果是在國內的暑假國人外出的高峰期成行，那一定要是早早地定下來住的地方，遲一步合適的房間恐怕早已被人預訂一空。

不過，當地留學生甚至是華人更愿意用億憶網（WWW.YEEYI.COM）去找尋相關的信息。這是一個在澳洲華人和留學生中使用比較普遍的網站，上面會發布從二手家具轉讓、到租房，從找工作到招聘，甚至留學移民的各類實用信息。相比較而言，這個網站上的房東也以華人為多，語言溝通與生活習慣可能更方便。

我們好彩有一個朋友的朋友可以依靠，她在那邊已經兩年多，熟門熟路，所以在Airbnb上的搜索與郵件往來也是有一搭沒一搭。一個朋友的弟弟在墨村留學，我們去時正好是他的假期，朋友說動她弟弟將他的公寓房留給我們。不過這條路在最后有了變故，我們只好緊急向朋友求援，請她幫忙找房子。

幸好有這位新朋友幫忙，幾乎是在最后一刻幫我們租到了一間比較大、可以住房得下一家4口的房間，350澳幣一周，水電費另外算。這已經算是比較優惠的價格了。墨爾本的房租比較貴，別墅房間分租方式較為多見，在Airbnb網站上，這樣的一間房一般一個月的租金在1.5萬人民幣以上。

女兒班上另一個來自上海的兩個同學和媽媽就租住在學校附近，走路上學。問過那兩家租住澳洲人房間的媽媽，她們說和房東也沒有什么交流，也就是能問一些簡單的問題，雙方都禮貌客氣，保持距離。

另外一位在學校里碰到交換生的媽媽，恰好租住在我之前郵件往來聯系過的一位澳洲人PETER，所以我問她租住的感覺怎么樣，她說家里亂糟糟的，又有兩只狗，特別不適應又無奈。聽上去并不是好評，可見之前我在網上看到的描述，還是有出入的。

有親友在澳洲又可以投靠的話當然不錯。我們碰到一個來自上海的家庭，爸爸帶著兒子來上學，他們一起住在已移民的同學家。我問他要不要交房租，他說和同學從小一起長大，因為關系好不用交房租，但會幫忙買食品之類，也算是一種方式的補償。

租房的自理與共享是有規矩的

在墨爾本租房后才知道，有一個規則很多國內的人可能不理解，澳洲的租房原則上是空房的價格。家具可能不齊，如果你要在里面煮飯之類，廚具等等之類是要自己配備的。有針對當地留學生的房間，甚至床也需要租客自己配備，有家具的會另外加一筆費用。

我們在這個房子里生活了一個月，生活用品的購買也是必須的，盡管明知有的東西是用不完的、看上去很浪費也沒辦法。比如取暖設備。墨爾本的冬天出乎我們意料的冷，我們只好自己購買了一個Heater，通上電就能用。好在也不算太貴，幾十塊錢澳幣。天氣一暖和其實就用不上了，可是那幾天晚上冷到了零度左右，沒有它是完全不行的。

霍巴特海邊的老房子，照片拍出來就象是在夢境里一樣。

此外，因為是合租，大House里不只你一家人，又是一個月時間，恐怕和近鄰的關系也是個問題。

我們租住的大房子里，樓上住了兩個留學生，平時主要在上面學習，可也偶爾下來做飯洗衣之類。我們也就打個照面簡單說幾句，因為不知道有個洗臉盆是其中一個女孩的，用它洗了下衣服，結果女孩特別不高興，我們又去華人開的雜貨店買了一個新盆還給她。

當然也不是所有國內去的留學生都是這樣，我們租的那套房上下兩層有6間，在我們走的時候每一間都有租客。后邊來的兩個女孩和我們一家就很聊得來，感覺相處要容易得多。但這也僅限于此。

廚房那一片天地是共用的，但灶具、冰箱食物，甚至洗潔精之類都要分得清清楚楚。這間房的一堆，那間房的一堆。我們用的前租客留下來的鍋相當不好用，但也只能一天一天地湊合著做最簡單方便的餐食，眼見著另幾家更好用的鍋也不好意思開口借用。

我們還是很能接受這一點的。這和小器還是大方沒有關系，而是在異域環境中的一種生活方式，人與人之間劃清界限，彼此尊重，保持距離。這樣的關系也簡單，免得有什么人情負累。

學生午餐自帶，女兒感嘆澳洲的食物好吃

上學第一天的早晨就是一場亂仗——來接我們的車已經在外面等著了， 我們還連早餐都沒準備好。只能手忙腳亂地弄出一個夾了生菜、芝士、火腿片加煎蛋的夾心面包塞進小保溫罐里，給女兒帶去學校應付中午的午餐。

澳洲的學校一般是沒有食堂的，所有的學生都需要自帶簡單的午餐。當然學校一般也會有一個賣披薩、熱狗、三明治之類的小食品部，品種單調不說，價格也不便宜。所以，更多的中國家長們都是選擇讓孩子自帶午餐去學校，這需要前一或者一大早準備。

本地的孩子們通常帶的都是一兩塊三明治，我后來發現在超市或者711便利店里的三明治還真是不少，用料扎實而且味道也不錯，真的能當飯吃。

澳洲人玩文字游戲，各種商品.99的價格也常見。當季產本地水果可真是不貴。

但是就算是三明治好吃，中國的家長和孩子們恐怕都還是不習慣天天中午吃這個。逛超市發現很多半成品的食物，比如已經炸好的土豆餅，比如有各種塊莖蔬菜速凍的成袋炒飯配料，只需加熱的各類披薩等。后來做的最多的是蝦仁蛋炒飯之類，前一晚燜好米飯，早晨用半成品蔬菜燴一燴，裝入保溫杯里到中午還是熱的。

澳洲孩子帶的午餐真的很簡單——觀念不同，父母不認為一頓午餐是多么重要的事情，填飽肚子就可以。再說學校上午有Snacktime，孩子們除了三明治還有一些自己喜歡的小零食——這也是女兒最喜歡的澳洲學校優點之一。況且下午下課早，回到家也可以來點下午茶點，一日多餐其實也符合健康飲食規律。

國內的學校怎么可能有Snacktime？食物都不準帶到學校去！所以回到深圳，新學期開學我們給女兒轉了學，從一間名校轉到了一個民校，女兒每天放學回來說到上午下午課間都有點心吃，開心得不得了。

論到吃上面，澳洲也是一個農產品生產大國，蔬菜水果水產品及肉類的質量又高，價格也并不想人們想像的那么高。如果你不是天天去外面吃飯而是在家里自己煮飯，一個月一家人這一塊的開支也就7、8000元人民幣可以打住。

我們第一個晚上的晚餐，是在超市買了小肥羊火鍋底料（附近的一家香港超市，你能想得到的食品都買得到），用幾塊雞腿煮了湯，燙了羊肉片、土豆片、小白菜之類，吃起來就發覺羊肉不膻又嫩味道鮮美、葉菜也是菜味充足，連女兒都直呼好吃，回到深圳后一段時間都還在懷念澳洲的食物。

來之前就知道墨爾本的物價高，但是到了超市走一圈發現牛羊肉豬肉比深圳還便宜，3、40一斤的已經很好。干干凈凈一大棵的西生菜、花菜、包菜、西芹等也不過10元多人民幣。

超市里的羊排10多塊錢一公斤，一點兒也不象我們在山姆會員店買的蘇尼特羊排有那么多的肥肉，口感還嫩而香。澳洲對于飼養牲畜有嚴格的規定，多少面積的草場允許放牧多少只，所以羊兒也沒有長那么多肥肉。我常用羊排做新疆手抓飯，晚上留一點第二天早晨加熱裝入女兒的保溫罐，就成了她的午餐。這是個偷懶的辦法，可女兒并不反對，連說好吃。

可能是因為空氣比較好沒什么污染，花菜上面不會有那些黑點，葉菜很少灰塵，沖兩下就入鍋了。西生菜更是不用洗，直接掰了下來就可以做三明治。很關鍵的一條是，食品安全令人放心，你不用擔心這些蔬菜或者是肉類有什么超標藥物之類。

令人放心的還不止食品，澳洲暢銷的一種洗潔精，號稱是可以喝的！網上有不少人在做這個洗潔精的代購，國內很多人買過。喝就算了，但是你想想它的殘留程度有多低！？

也有些蔬菜比較貴，比如我們這邊幾塊錢一斤的生姜，在澳洲超市里賣合人民幣大約7、80一斤。蕃茄也有點小貴，大約因為是冬季產量低價格也在10多塊一斤。

集市上的新鮮蔬菜，看著都特別吊人胃口。

我也特別懷念澳洲面包的滋味。因為早餐基本都做三明治，我們不時需要買面包。在街上的一間烘焙店買了一長條全麥吐司，是那種切下來有17、8片的，密密一層芝麻，也不過2.5澳幣，比國內面包店的吐司便宜一半。最主要是那個口感，吃下去馬上能感覺到濃郁的麥香味，讓我馬上想到小時候吃那些純有機小麥粉饅頭的味道。

我也懷念在一個車站附近的中餐館“西安名吃”店里‘吃過一碗牛肉酸辣粉，60塊錢一大海碗，用料特別足，又不會因為放多味精吃完后口渴，吃得我那個過癮啊，嘖嘖。

我想，一定是澳洲的食材好，所以才能做好出那么美味的東西。就這一點而言，墨爾本生活的品質一下就和深圳拉開了一個檔次。

體驗澳洲式戶外燒烤，差一點就鬧了個笑話

在社區公園我們點著了個燒烤爐，兩個媽去買食品，我帶著幾個小的在草地上玩。一會兒的功夫爐子被一家澳洲人用上了，他們走過來看周圍沒人，爐子上沒食物，直接放上自家帶的食品開始燒烤。

我在遠處看著有點著急：等下兩個媽回來，我們豈不是沒爐子用了？這會兒都餓了，她們一回來沒爐子烤東西怎么辦？上前告訴別人我們要用這個爐子？這顯然也不禮貌，畢竟我們還兩手空空，再說我那點可憐的英語也應付不來這稍有點復雜的“溝通”

這一處林間草地的6、7個爐子都圍著人，暫時沒有空位置。

我只好按兵不動，帶幾個娃玩的同時留意觀察。約半個小時后，另一處爐子空出來，我上前去點火，用一保溫杯放在爐邊，以示有主兒。

但其實真是想多了。也就一個小時，之前被“橫刀奪愛”的那個爐子也騰出來了。白人四口之家燒烤完、吃完，清理得干干凈凈走人了。

一度有的“占住個位置”的想法，令我自己尋思一下都覺得臉紅。幸好沒有去和別人“交涉”，那真的是要被人恥笑的。

方盒子一樣的東東其實是兩個燒烤爐，幾乎每個社區公園都有。

澳洲人少，資源豐富，就象這些公用燒烤爐，真的不用搶、不用“占個坑”的。

另一個原因是，澳式燒烤也簡單。燒烤爐類似鐵板燒，上面就光滑的不銹鋼板做烤盤，一般都有蓋板。下面的按鈕按住幾秒，能看到一個小燈亮了，爐火正在加熱烤盤。人們將吸油紙一鋪，講究一點的用錫紙一包，放進去超市買來的鮮肉腸、腌制雞翅、牛排之類，蓋上蓋子時不時地再翻一翻，食物就已經烤得金黃色滋滋冒油。

爐子不遠的草地上有桌椅供就餐用，很多人是直接圍爐而立，就著自帶的啤酒飲料，邊聊邊吃。

爐火會定時熄滅，以防浪費能源，需要多次加熱時就多按幾次開關。

澳洲人家來到這兒，一個多鐘頭連燒帶吃搞定，而后花更多時間踩單車、劃船、或者是漫步、玩球之類，充分享受戶外的樂趣。

簡單快捷的野餐方式，也方便后來的人繼續使用，免得一直占用公共資源。

這種標準烤爐幾乎每個社區公園都有，一開始我還納悶它們是怎樣付費，因為看不到管理人員。用過之后才知道，這種爐子不僅免費，而且連幾歲的孩子都可以打開，既安全，又沒有什么煙熏火燎之虞。

帶我們來這個公園的新移民朋友說：在澳洲，什么事都變得簡單了。

您瞧，公園里的燒烤就是一例吧？只要你別把事想復雜，事情原本簡單。

TIPS：冬天去墨爾本，羽絨服是要帶的

去墨爾本之前當地的朋友一再囑咐要帶羽絨服去，我還很有一點兒不以為然。印象中的澳洲一年四季都是陽光燦爛，哪會有那么冷呢？！陽光燦爛是真的，但是云彩一會兒就飄過來了，溫度驟然降低。要命的是還有強勁的陰風，當地會人稱之為“墨爾本的妖風”。風力大時四五級以上是有的，攜帶著冷雨足足能把人吹透了。

墨爾本的冬天冷到什么程度？就是我們一家幾個人都先后被凍感冒了，女兒因為晚上咳嗽不止還去當也醫院看了個巨貴的急診。我們里三層外三層地把帶來的衣服都穿在身上，可是出門去能驚訝地見到當地大人小孩穿著短褲在外面晃、去上學。反差那個大啊，以至于我們總覺得自己一點兒也不健康。

不過，就算沒有帶夠過冬的衣物，在墨爾本現買也不是問題。幾個大的連鎖超市如K-MART、Target、Woolworths里的服裝有的便宜到令人不敢相信，幾塊澳幣一件的比比皆是。如果想上檔次一點的，可以去david jones、Myer這樣的品牌店，一站購齊還有退稅。號稱南半球最大的購物中心——墨爾本的Chadstone里有頂級的國際大牌，但更多是一些二三線品牌。

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