我是公子胡吃，我和朋友公子穎王爺在一家古鎮(zhèn)上開了一家叫“食不語”的小店，專做美食，也講故事。我們想給每一道料理寫一個故事，今天恰好是第二十一個。
食不語|過橋米線
立秋已經(jīng)很久了，我卻餓了一個夏天。
于是一對情侶進(jìn)來，塞了我滿世界的狗糧。
“我的藍(lán)朋友，我如果把你最喜歡的東西摔了，你什么反應(yīng)？”
“我的綠朋友，你從哪里摔倒，就請你從哪里爬起來。”
沒見過這么膩歪的人。
“過橋米線。”藍(lán)朋友是個藍(lán)胖子，對我招了招手。
“廚子今天和他基友約會去了，我不會做菜，怎么辦？”我一臉無辜，訕訕地看著他們。
他們果然立刻不親熱了，后來我們叫了一份外賣，賣花女的我，變成了說書先生。
“雍正三年，云南木府的嫡女正值豆蔻年華，面如滿月猶白，眼如秋水還清，全府上下視若掌上明珠，故名木掌玥。木府自古忠義于朝廷，但改朝換代間，易主不易節(jié)，木府經(jīng)歷康熙年間的一場浩劫后，終究走向沒落。傳說，木掌玥出生在夜間，可天空突現(xiàn)紅霞，視為祥瑞之兆。”
“這和過橋米線有什么關(guān)系啊！”綠朋友真是吃食都堵不上她的嘴啊。
“講故事不要鋪墊啊！”我白了她一眼，白吃我的米線，逼迫我講故事，還事兒逼，“話說，這位沒落家族的木千金，確實(shí)是個古靈精怪的姑娘，十四歲生辰，自己便偷偷跑出去，參加納西族的盛會——米拉會。”看著兩雙聚精會神的眼睛，我很滿意地咂了一口花茶。
“那時(shí)恰逢二月初八，云南雖不似江南寒冷，但也算不上如沐春風(fēng)，木掌玥在人潮涌動的街道上，找到一個米線攤，大口吃起來，頓時(shí)覺得暖和多了。突然，恰似一陣眩暈，一個絢爛的男子出現(xiàn)在她的面前。”
“那男子立體的五官刀刻般俊美，整個人散發(fā)出凜然的氣息，邪惡而似霧似風(fēng)的臉上，此時(shí)噙著一抹放蕩不羈的微笑。
‘姑娘，你在吃什么？’
木掌玥看得有些癡呆，回過神來的時(shí)候，碗里的米線已經(jīng)涼了。
‘還我米線！’
‘這碗里不是還有嗎？’
‘可是涼了，不能吃了。’
男子暗自思量下，涼了就不吃的姑娘也是大戶人家出身，大半夜的不好好在家守閨房，出來在大街上鬼混，也是有趣。
‘我給你再買一碗，你就告訴我是哪家的姑娘。’這么明眸皓齒的女孩子，召回府中當(dāng)個妾室什么的，肯定有趣。
‘我看你長得也是好看，你若是娶我，我就告訴你我是誰。’
‘娶？家父已經(jīng)給我訂親了，我不能娶你，不過你可以給我做小，我會每天讓下人給你做米線吃。’男子有些為難，自己也是名門望族，雖然是家中最小的兒子，私定終身也是萬萬不可的。
她只是有點(diǎn)愣神，平生第一次感覺心口有點(diǎn)疼。
‘我可能得了心臟病，先回家了，你不娶我，我是定不會跟你走的。’
狠狠地在他的手腕上咬了一口，木掌玥落荒而逃。
回到府上，茶飯不思。
一個月后，有男子提親，舉家皆歡。
‘木府再是沒落，終究也是納西民族的驕傲，今日小女能與云貴總督的貴公子結(jié)為連理，實(shí)則是木府之福，云南之福。’
新娘貌美如花，卻不見笑靨。
新郎俊美英姿，也不聽歡聲。
婚房死一般的寂靜。
‘你不要挑開我的蓋頭，我只是一個喜歡吃米線的粗鄙姑娘，放我走，來世再報(bào)。’
新郎聽后，突然竊喜。
‘今世在我腕臂之間留有齒痕，豈有來世再還的道理，姑娘欠下的債，還是肉償了吧。’
掀開蓋頭，驚喜對望。一夜纏綿悱惻，你儂我儂。
第二天他就將來時(shí)帶的休書偷偷地?zé)袅恕?/p>
原來新郎便是那日米線攤一見傾心的男子。
可惜神仙眷侶般的日子不長，兩年后，云貴總督楊名時(shí)因題本誤載密諭獲罪，次年，又被參本貪污而革職。
樹倒獼猴散。
一個是早已沒落的世襲家族，一個是榮極一時(shí)而又衰敗的府邸。
命運(yùn)如此相似，恰是木掌玥懷孕，男子被朝廷發(fā)配到北疆鎮(zhèn)守。
木掌玥送了一程又一程，哭了一夜又一夜，終究他出了云南的邊界，她走不下去了。
她想，他終究是要回來的。即使眾人勸說讓她墮胎改嫁，也是不從。
于是自己在城墻邊開了家米線小鋪，題名：千里姻緣米線牽。
她總是在每個月他走的那天，做好一碗米線，走上幾里路，爬到一座小山上，向遠(yuǎn)眺望夫君歸家的路。
可是每次帶到山上的米線都會變涼，若是哪日他回來了，給他吃這涼涼的米線，豈不是沒有口感？
她想了很多保溫的辦法，都不能使鮮味留長。
一日，她忘記喝坐月子的雞湯，一個午覺后，突然發(fā)現(xiàn)湯居然還是燙的，便問廚娘原因，答是雞湯上面漂浮著一層油脂，可以起到保溫留鮮的作用。
于是，她將米線放入雞湯中，再配上雞脯肉片，烏魚片，豬里脊肉片和其他輔料，香氣濃郁撲鼻。
就這樣，不僅僅她每個月都帶著這米線到山頭遠(yuǎn)眺等夫君，這種配方傳遍云南，后被來滇商人將配方帶到了中華大地。
終于有一天，被雍正皇帝吃到，問這米線名字，眾臣無解。便去請來木掌玥。
‘回皇上，這碗米線名為：過橋米線。’
‘為何？’
‘牛郎織女每年還有一次在鵲橋上相見的機(jī)會，而民女卻五年沒有見過夫君，便將思念全化在這定情之物之上，愿這碗米線可以成為我的鵲橋，好讓我走過去，見到我的夫君。’
細(xì)問之原委，雍正動容，特赦歸家。夫妻團(tuán)聚，孩子都能打醬油了，皆大歡喜。”
于是藍(lán)朋友和綠朋友也皆大歡喜的走了，剩下我一個人等著跟穎王爺抱怨。
“就沒見過這么難纏的客人，不講故事就要砸我們招牌。”
“公子，醒醒吧你，好歹會下個面條，也不至于如此！”
“王爺，答應(yīng)我一件事。以后你再也別離開店了……我可能會餓得把花都吃了。”
今天的故事就這樣吧！
這就是食不語，一般賣花，二般做菜。
我們想為每一個美食，寫一個故事，無論喜悲！
如果哪一天，你恰巧路過，請一定要進(jìn)來問一聲：“公子，桃花怎么賣？”
穎王爺一定會臭屁的告訴你：“不賣不賣，明年開春，我就切了桃花換酒喝！”
我有故事，也有酒
你愿意切三兩桃花嗎？
