算算日子,我離開家已經(jīng)整整10年了。10年里我很少回到那個(gè)生我養(yǎng)我的故鄉(xiāng)。2005年在經(jīng)歷了殘酷的高考復(fù)讀之后,帶著大學(xué)錄取通知離開了故鄉(xiāng),離開了這個(gè)養(yǎng)育我18年的地方。當(dāng)年我曾是那么渴望離開,那時(shí)我認(rèn)為自己像一只關(guān)在籠子里的小鳥,所有的壓抑和痛苦帶給了我快速逃離的動(dòng)力。我要一飛沖天去看那遠(yuǎn)處的風(fēng)景,然后再也不回頭。但時(shí)至今日,我卻變卦了。走過那么多地方,看過許多風(fēng)景之后,才發(fā)現(xiàn)心底的那片凈土竟然一直都是故鄉(xiāng)。
我的家鄉(xiāng)在秦嶺和巴山之間的秦巴山區(qū),那里山清水秀、四季分明,有“西北小江南”的美譽(yù)。那里的生活習(xí)慣兼有南北方的共同特點(diǎn),米飯和面食是我們的主食。在家鄉(xiāng)人眼里,水稻和麥子是我們活命的根本。大米和面粉加上各種肉類、蔬菜搭配就可以做出花樣百出的美食來,而這些地道的美食也只有在媽媽的手中才更有滋味。
家鄉(xiāng)的每個(gè)季節(jié)都有不同的美食和美景,在春季除了有最好的新茶之外,我最喜歡的就是椿芽,香椿樹在早春時(shí)分伸出嫩嫩的葉尖,采摘下來放在開水里焯一下,用來拌豆腐或者炒雞蛋是最妙的。晚一點(diǎn)還有折耳根(也叫魚腥草),在田間地頭的溝溝坎坎上,那些小小嫩嫩的芽從土里面冒出來的時(shí)候,我們這些小孩子就會(huì)歡呼著采摘回來,然后變成各種佳肴。暮春時(shí)節(jié),在暖暖的陽光里各種花草蟲魚都已經(jīng)出動(dòng)了,這是家鄉(xiāng)最美的時(shí)候,那生機(jī)勃勃的景象,任何一個(gè)看到這種美景的人,都會(huì)被震撼的。
到了夏天,是各種蔬菜瓜果最豐盛的時(shí)候。那些黃瓜、西紅柿、絲瓜、豆角、南瓜、土豆、蔥等等,一陣風(fēng)吹過便能帶來淡淡的清香。在這個(gè)季節(jié)里家家戶戶幾乎每天都會(huì)吃的就是:米面皮。軟軟糯糯的清爽只有米面皮才能做到,離開家鄉(xiāng)這些年再也沒有吃到過了。夏季的家鄉(xiāng),放眼望去全是綠色,在清晨的晨曦里清風(fēng)徐來,水稻搖曳著厚厚露珠的身體,翻起高高低低的浪,青白相間連綿不斷,像五線譜上跳動(dòng)的音符一樣美,還有各種蟲子和小鳥的叫聲,偶爾也會(huì)傳來牛羊的叫聲和人們說話的聲音,這時(shí)靜靜地站在田野里你一定能聽到最美的交響樂。
秋天是豐收的季節(jié),也是農(nóng)家人最忙碌的時(shí)候。水稻、花生、玉米、小麥、紅薯等各種農(nóng)作物在這個(gè)時(shí)節(jié)都成熟了,把家家戶戶的倉庫都裝的滿滿的。家鄉(xiāng)人有個(gè)祖祖輩輩留下的儀式,在每種糧食收獲之后,一定要最先煮熟一頓飯,然后一家人都端起碗對(duì)著天空說“感謝你老天爺,讓我們又有新米吃了”。這是在感謝老天的風(fēng)調(diào)雨順也祝福來年的豐收。
在冬天的時(shí)候,有最好的白菜和蘿卜,足夠整個(gè)冬天。這時(shí)農(nóng)家最主要的農(nóng)活就是上山打柴,這也是小孩子最喜歡的活動(dòng)。大人們會(huì)把一片山林的樹枝都砍下來打成捆,存放起來就是一整年的柴火,烤火做飯之類的全靠它。這也是一個(gè)修整山林的過程,隔幾年把那些長得不好的枝椏都修理一下,有助于長勢(shì)旺盛的樹長的更好。孩子們便在這個(gè)時(shí)候,上山尋找各種樂趣,扒開厚厚的落葉去找那些小動(dòng)物藏起來的糧食,或者撿一堆柴火燒起來去烤各種吃的,像紅薯、玉米、土豆、肉等都可以放到火堆烤熟,比起現(xiàn)在都市里的燒烤不知道強(qiáng)了多少。
回想起來,媽媽的手藝為我的童年打上了深深的味覺烙印,離開家鄉(xiāng)之后再也沒有遇到過那種味道。當(dāng)食品安全威脅到都市里的每一個(gè)人的時(shí)候,我們這些山里長大的孩子,想到家鄉(xiāng)的食材,在心底總有些許慰藉。
在外奔波這么多年,那一句“琳女子”,離開家鄉(xiāng)后再也沒人叫過了。無論走到哪里,只要聽到有家鄉(xiāng)口音在,一定會(huì)尋根索源。那些在城市的大街小巷里,用家鄉(xiāng)話打電話的聲音最能安慰游子的心。2012年混的最慘的時(shí)候,是在男友離開的陰霾還未過去時(shí),工作也丟了,連續(xù)幾個(gè)月都沒有找到新的工作。期間在成都的一條大街上,聽見一位中年男子用家鄉(xiāng)話在打電話,我就一直跟著人家,跟了幾條街。當(dāng)他掛掉電話停下來問我的時(shí)候,我才猛然發(fā)現(xiàn)自己的可笑,其實(shí)那一路我根本不知道他在說什么,只是感覺那個(gè)聲音好熟悉好溫暖,迷迷糊糊地沉浸在自己的情感里,跟了人家一路。
一個(gè)人無論走多遠(yuǎn),跑多快,站多高,都離不開故鄉(xiāng)的牽繞,那一方水土無論何時(shí)何地都能牽動(dòng)我們的神經(jīng)。不管離家有多遠(yuǎn),故鄉(xiāng)的一切都在心里,我相信在每個(gè)人心底都住著自己的故鄉(xiāng),那些鄉(xiāng)味、鄉(xiāng)音和鄉(xiāng)親們才是我們靈魂的安息地。
十年的異鄉(xiāng)漂泊,我沒有在任何地方有安家的想法,不管在哪里都沒有歸屬感,看似努力工作下的所有狀態(tài)都是臨時(shí)的,將就的。蘇東坡在《定風(fēng)波·常羨人間琢玉郎》中說:此心安處是吾鄉(xiāng)。我想此生能讓我心安的地方就只有故鄉(xiāng)那一方水土了吧。
十年前我拼盡全力只為了離開故鄉(xiāng),十年后的我愿意拋其所有,只盼離故鄉(xiāng)近一點(diǎn)再近一點(diǎn)。此時(shí),故鄉(xiāng)對(duì)于我來說已經(jīng)越來越清晰了。