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火鍋，中國人的最愛，紅遍大江南北！
但是~
1、破壞食材中的大量維生素礦物質(zhì)，有木有？
2 、火鍋水中的大量嘌呤和油脂誘發(fā)痛風(fēng)和高血壓，有木有？
3 、超高的溫度傷害食管和胃粘膜誘發(fā)食道癌胃癌，有木有？
4、大汗淋漓頭上身上黏糊糊的，有木有？
如果有一個(gè)方法能避免上述吃火鍋的危害，既吃到美味又得到健康，好不好？
細(xì)火慢煮，那鮮香不敢相信
首先按層次鋪好材料，蓋上鍋蓋用中小火燜煮30分鐘左右（視搭配材料而定），燜煮期間不能隨意揭開鍋蓋，因?yàn)樯w子上面特設(shè)的蒸汽鎖可以保證鍋里的蒸汽不溢出，那么食材里的水分就得以保留，而且不會(huì)造成肉質(zhì)收縮，營養(yǎng)物質(zhì)通通跑不掉！
直到你聽到里面有水聲輕輕沸響，恭喜你，一鍋鮮香滾燙的無水火鍋就大功告成了！這時(shí)候把鍋蓋輕輕拿開，那鮮香簡(jiǎn)直讓人不敢相信！
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這就是安利皇后鍋，不僅僅可以一家人在一起吃火鍋，還能做日常飯菜。
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