降糖降脂的燕麥

? ? 燕麥片有降血脂、降血糖、高飽腹的效果，可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，保肝護肝。燕麥中含有豐富的維生素B?、B?、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。但對于肝炎病人來說，飲食中主要就是低脂少油膩，避免肝細胞的再損傷，可以食用燕麥片，但是其膳食纖維含量較高，所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。

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