軍迷日更47:鐵腕指導員之包餃子比賽

新兵訓練緊張地進行著,不知不覺已經到了元旦。

每逢佳節倍思親。歐陽指導員知道,女兵們這時候最想家了,為了讓大家過一個歡快的節日,她和連長商量,利用元旦搞一次包餃子比賽,給新兵們改善一下伙食,讓她們放松放松心情,為后面更加艱苦的訓練做以調節。

聽到這個消息后,女兵們有人歡喜有人愁,大多數女兵在家都是衣來伸手,飯來張口,壓根就沒有包過餃子,會包餃子的也是偶然為之,基本要領都沒掌握。這樣其實也好,大家在同一起跑線上,與其說是包餃子比賽,還不如說是學習包餃子。

二班長崔媛媛可不這么認為,對軍人來說,只要是比賽,就要認真對待,比出輸贏,拿個好成績。元旦前幾天,她對逐一做了了解,除了張小妹、李思思外,其他人都不會,崔班長沒有氣餒,她托人從外面買來了兒童玩的彩泥,晚上偷偷地教大家練,這招還真管用,兩個晚上,女兵們就能把彩泥餃子包的像模像樣了。


包餃子比賽元旦吃完早飯后就開始了,評委是指導員和連長,炊事班提前給各班準備了和好的面和餃餡,還有小搟面杖。歐陽指導員帶過好多次新兵,類似的比賽以前也搞過,用她的話來說,包餃子比賽就是一場歡樂的鬧劇,大家包的是快樂,享受的是放松,吃的嗎,也許一鍋糊涂面。”

“真是這樣嗎”?第一次帶新兵的劉偉連長不太相信。“走著瞧吧”。歐陽指導員狡黠地笑著回答。

比賽跟崔班長預想的有點出入,必須先搟皮,這是個技術活,她雖然能搟,但不是很熟練,可二班除了她沒有第二個人,崔班長給大家簡單地做了分工,指導員一聲令下,飯堂里頓時熱鬧起來。

指導員來回看著,她發現,每個班搟皮的基本都是班長,只有一班是新兵李二娣,別看李二娣平時笨手笨腳,搟餃子皮還真不賴,大小勻稱,薄厚一樣,而且速度很快,歐陽指導員表揚了李二娣。“我輟學早,在家經常做飯,很早就會包餃子了”。李二娣紅著臉說員。本來還想再夸夸她,但一聽到輟學早,歐陽指導員心里有些不太好受,應付了兩句就離開了一班的桌子。

女兵們邊學習邊體會,同時密切地關注著其他班的進度,崔班長的餃子皮實在不敢恭維,但經過她訓練的女兵們包出的餃子看上去都很飽滿,典型的山東餃子。一班的餃子則是五湖四海,各具特色,指導員和連長一邊看一邊點評,氣氛很是歡快,張瑤瑤拿出了手機,拍了好多照片發到了朋友圈。

指導員粗略地統計了一下,餃子的形狀至少有十一種,有的像元寶,有的像白菜,有的像月牙,有的像小籠包,等等。兩個小時后,每個班都完成了任務,一班無論從數量和質量上都當仁不讓地排在了第一位,但到底最后能不能完好地吃到嘴里,還要接受開水鍋的檢驗。


下餃子的任務交給了炊事班,出鍋后,露餡最多的是二班,崔班長大失所望,女兵們包的時候只顧著往皮里塞餡,卻沒有捏緊,一下鍋全張了嘴,露餡也就難免了,除了一班,其他班也沒好到那兒去,綜合評定,一班獲得了第一名,獎勵是把她們包的優質餃子分給全連人享用學習。

吃餃子時,連長問指導員,你明明知道餃子會露餡,為什么不提醒提醒大家,指導員輕輕一笑,我想讓她們記住這個教訓,以后包餃子就不會再犯錯誤了。

指導員的做法也許有點苛刻,但也不失為一種管用的方法,有時候,成長就要從失敗中獲得,希望女兵們能明白指導員的良苦用心,在訓練中,在其他方面做的更好。

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