? ? ? ?總是聽到許多喝普洱茶的人說,最開始接觸普洱茶的時(shí)候并不是那么喜歡,反倒是后來喝得多了,漸漸越來越離不開了。我們不去深究到底是什么讓這些人愛上普洱茶的,文化底蘊(yùn)也好,滋味口感也罷,任有些人對普洱茶如何吹擂,在我看來,原因很簡單:喝久了,對普洱茶是有感情的。
? ? ? ? ?如果有一天,一個(gè)喝了很多年普洱茶的老茶客突然改喝鐵觀音了,那么他一定會不習(xí)慣的,我甚至敢肯定:在鐵觀音入口的瞬間,他一定會在心里不自覺地拿來與之前喝的普洱茶作對比。這樣的行為是一種順其自然,更是對自己喝了多年的茶的深厚情感。我并不因?yàn)樽约合矚g喝普洱茶就過分抬高它而去貶低其他的茶類,但有一點(diǎn)卻是可以肯定的:在我心底,我總是認(rèn)為我所喝的普洱茶比其它是更勝一籌的。說白了,這算是一種護(hù)短的心理,因?yàn)槲覍ζ斩枋怯懈星榈模渌瑁瑹o所謂。
? ? ? ? 當(dāng)然,在眾多茶中,我會“護(hù)普洱茶的短”,在普洱茶的世界里,我又會偏寵某些茶品。首先是品牌上的,對于自己常喝且喜愛的那些品牌,我總是會多出幾分偏愛,盡管也有人會推薦其它品牌的茶,但是總在心里面會覺得還是差了那么一點(diǎn)。再就是山頭上的,也明顯有著這樣的心理,再面對毫不知情的茶品時(shí),也總是更加愿意選擇自己熟識或是喜歡的山頭的茶吧。有時(shí)候,試了其它的茶品,其實(shí)不得不說也還是不錯(cuò)的,但是下次再去挑茶,還是會選擇自己先前所喜歡的。不得不說,這樣的依賴還真是不利于自己接觸和品飲對一些自己不太了解的茶,但是內(nèi)心的固執(zhí)與堅(jiān)持卻讓這種依賴越來越嚴(yán)重。我想,這也算是我對某些普洱茶的一份執(zhí)念吧。
? ? ? ? 也許,這樣真的會讓我錯(cuò)失一些好茶,甚至不能夠以客觀的心態(tài)去品飲杯中的茶,但是這也許并不重要吧,既然適口為珍,我選擇了我認(rèn)為好的,那么又何必在意其他茶是否會更好呢?