為了滿足廣大食客的需求，去年年底，廚師Meng與Hersing Culinary合作，開設了第二家分店--荔灣小販店。這是一家休閑餐廳，距離唐人街綜合市場和食品中心的攤位僅數米之遙。
這家親民的米其林一星餐廳，面食售價基本都不超過40人民幣。相比其他餐廳，真可謂是“良心價里的戰斗機”。
主廚Meng對記者說，其實他并太了解米其林指南的評判標準，但他相信能入榜的餐廳品質一定都很好。
Meng說，隨著自家店鋪的名氣越來越大，排隊情況也變得普遍。一些忠實的老客戶常常會表現得更有耐心。 據報道，為了能品嘗一頓親民的米其林星級餐，人們通常要排上幾個小時。
