"親愛的幾點回來～
啊，你到地鐵站啦
能不能幫我帶一份烤冷面回來～不方便就算啦
酸甜辣味的～南門西門的都行
愛你，么么噠"
這曾經是我們寢室晚上十點左右的固定臺詞。
? ? ? 晚上十一點熄燈，在外逛街的，約會的，社團活動的，這個時候都準備回寢室了，晚上十點是一個很微妙的時間，要么忙的沒來得及吃完飯，要么才把晚飯消化完了，倒也沒有饑腸轆轆，就剛剛好嘴巴寂寞了一下下。一份烤冷面就是熄燈前最后的瘋狂。
? ? ? 當然，在我們這個三句話離不開減肥的寢室，要不要吃是一個非常糾結的話題，它可以從八點糾結到十點，最后還是發了那條語音。
? ? ? 說來慚愧，大學四年四個人幾乎來的時候什么樣，走的時候還是什么樣子，最瘦的人永遠是管得住嘴的琛姐，當然我就不揭穿她曾經一晚上吃兩包三加二的事情了，這是個秘密。剩下的三人，一個周末各種美食約會能把暑假瘦的全吃回來，一個專注美食二十年體重始終符合春生夏消秋收冬藏規律，還有一個雖然一天稱三遍體重但是絕沒有減肥之心。
? ? ?讓另一個人帶一份烤冷面回來的結果就是，帶的人自己也買了一份一樣的，于是三個人就一起分享烤冷面，但是不吃的不是最瘦的琛姐，是jocelyn ，that dating girl，有時候有原則到會生氣，非常佩服這個良好的生活習慣，也就每次她帶烤冷面回來是單獨的一份，除非別人（我）也讓她多帶一份回來。
? ? ?師大南門和西門到了夜晚燈火輝煌，堪稱中國街邊小吃大全，在高校附近小吃攤是永遠需要排隊的地方，更別說天天吃飯大學了，西門李阿姨的烤冷面給的料足，如果到了收攤的時間買，還會多給一根香腸，南門右手邊的攤位醬料正宗味道好。
? ? 先說西門李阿姨家的吧，有一次看完電影回學校，收到微信說吃烤冷面，本來打車回來可以停到宿舍樓下，就讓司機師傅繞到西門了，剛剛十點人還是一樣的多，大家都是不到最后一刻不回寢室的，還差兩步走到攤位就喊"阿姨要兩份烤冷面，酸甜味，香菜洋蔥都要。"我早就聽見迎面來的女生在問著微信里的人要什么口味的，開玩笑我才不想多煎熬一份呢，畢竟前面已經有人在排隊了。在等待制作的時候，還能聞到旁邊新出鍋的脆皮蛋卷的香味，蜂蜜小蛋糕永遠是甜的發膩的味道，油炸的旋轉土豆片在撒著番茄味的粉末，旁邊攤位是降價處的蘋果香蕉，最香的還是大餅卷一切，油炸的一切。
? ? ?夜間西門的流量最大，熱門攤位的烤冷面要等兩三個人份，眼前不是自己的那份就漫不經心的看著來往的學生，一不小心就能發現隱藏的一對，還是牽著手走的，或者看著男生拿著電話嘴里跑火車，"誒，媳婦我真沒抽煙，打火機和這個禮拜的煙都在你那了，xxx給我我都狠心的拒絕了。。"邊說著邊扭頭張望著四周，怕女朋友就在不遠處盯著他看，趕緊把手里的煙一扔順腳踩滅，嘴里哄著電話另一端，又一臉天不怕地不怕的走進校門。
"阿姨這份到我了么"
"做完這個，下一個就是你的"
似乎自己的那份永遠都在下一個。
"阿姨這份是我的吧，我都等半天了，酸甜辣味道的??！"
"是你的是你的，香菜和洋蔥要不要"
? ? ? 阿姨熟練的鏟去上一份殘渣，順手抄起油瓶上下上下給煎冷面的地方滴上點油，油瓶放回原來的位置，然后從鍋旁邊的盒子里拿出兩份冷面，雙手拎起鋪平，瞬間就能聽到冷面和熱油相遇時候滋滋的味道，要是冬天就能看到一團熱氣冒了出來，左手拿起雞蛋用右手的鏟子連著磕破，單手攤在冷面上另一只手把雞蛋攤勻。隨手扔掉蛋殼拿起火腿腸，抓起一小把洋蔥撒在上面，等蛋液稍微凝固再順翻個面，煎雞蛋這個世界上最美好的味道，簡直饞的人口水都要流下來了。這時候右手的鏟子對火腿腸開膛破肚，尖銳的一頭切掉火腿腸的一端，快速劃開塑料皮，五秒鐘就剝好一根完整的火腿，片刻不能停的把冷面再翻過來，抓起油瓶子給快要粘鍋的火腿加點油，然后頭也不抬的問：
"酸甜辣味的，香菜要吧？"
調味料和附加的東西千萬不能馬虎，有的人不吃香菜，有的人不吃洋蔥，有的人什么都吃有的人什么都不吃，口味一旦錯了，這一份或許就白做了，時間和成本都是一種浪費，當然這一般不會出現在常駐攤位上面，那可是經過好幾屆學生的考驗了。
你的話音剛落，這邊三種醬料已經刷完兩種了。趕緊說，
"辣椒少放，多來點醋行嗎？"
"行，沒問題"
嘴上說著，手里一刻也慢不下來，蜻蜓點水般的撒料，雙手夾起旁邊的火腿腸，放到烤冷面上卷起來，三下五除二的切好并且盛到早就準備好的，帶塑料袋的包裝盒里。堪比魔術的手法系個活扣，在遞給你的同時插上兩根竹簽。
"甭系了阿姨，這份我拿著吃就行"
睡前還有比這更令人開心的事情么？
沒有了。
