寶寶容易上火,寶寶上火容易便秘,長眼屎還容易引發(fā)上呼吸道疾病。大人上火都是喝涼茶來治療的,但是寶寶的腸胃虛弱,又擔(dān)心涼茶會太刺激。別著急,寶寶上火,這些美食做給他吃,一吃就好!
1、綠豆蓮子粥
提前泡好綠豆和蓮子,制作起來更省時。
原料:
綠豆20克、蓮子20克、大米20克
做法:
1將綠豆、蓮子、大米洗凈,浸泡1小時。
2將綠豆、蓮子、大米入鍋,加適量的水熬成粥即可。
Tips
綠豆蓮子粥中的鈣、磷、鉀非常豐富。蓮子還含有蛋白質(zhì)、鐵、維生素等營養(yǎng)成分,有助于寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育,還有助于增強寶寶記憶力。
2、山藥小米粥
做法簡易而且成本很低,但是營養(yǎng)價值很高,而且有很好的食療功效。
原料:
山藥20克、小米適量
做法:
1把小米洗干凈,山藥削皮切成丁,洗干凈。
2鍋里放入清水、小米和山藥,用旺火煮沸后,文火熬熟盛出。
Tips:
小米含蛋白質(zhì),比大米高;含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克中含量達0.12毫克,維生素B1的含量更是位居所有糧食之首。
3、爛面條
西紅柿爛面條可以幫助調(diào)理寶寶的腸胃功能。
原料:
面條30克、西紅柿1個
做法:
1將西紅柿洗凈后用熱水燙一下,去皮,搗爛。
2將面條掰碎放入鍋中,煮沸后,放入西紅柿泥,煮熟即可。
Tips
西紅柿爛面條含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。西紅柿中的檸檬酸、蘋果酸等有機酸,可增加胃液酸度,幫助消化。
4、絲瓜蝦皮粥
絲瓜味甘性涼,能清熱、涼血、戒毒。
原料:
絲瓜半根、大米40克、蝦皮適量
做法:
1絲瓜洗凈,去皮,切成小塊;大米淘洗干凈,用水浸泡30分鐘。
2大米倒入鍋中,加水煮成粥,將熟時,加入絲瓜塊和蝦皮同煮,煮熟即可。
Tips:
絲瓜含有皂苷、絲瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C等成分,與大米同煮成粥,對治療寶寶咳嗽或咽喉腫痛有一定效果。
5、冬瓜肉末面
冬瓜性寒,能養(yǎng)胃生津,清降胃火。
原料:
冬瓜50克、肉末20克、面條適量、高湯1勺
做法:
1洗干凈冬瓜,削皮,切成小塊,放入沸水煮熟,根據(jù)情況可以再切小冬瓜塊。
2沸水煮面條直到熟爛,盛出用筷子夾斷面條。
3將肉末和冬瓜、高湯放入鍋里,大火煮開后用小火燜10分鐘左右,盛出倒在爛面條上,用筷子拌勻即可。
6、水果粥
水果粥鮮香軟滑,可口又營養(yǎng)。
原料:
蘋果半個、香蕉半根、哈密瓜1小塊、木瓜一小塊、橙子少許、大米適量
做法:
1大米淘洗干凈,浸泡1小時;蘋果洗凈,去核,切丁;香蕉去皮,切丁;哈密瓜洗凈,去皮,去瓤,切丁;木瓜、橙子去皮,切丁。
2大米加水煮成粥,熟時加入蘋果丁、香蕉丁、哈密瓜丁、木瓜丁、橙子丁稍煮即可。
Tips:
水果粥能幫助寶寶消化,對維持腸道正常功能及輔食多樣化有重要的意義。
7、鮮蝦冬瓜
蝦含有豐富的蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)。
原料:
冬瓜100克、鮮蝦5只、植物油兩滴
做法:
1冬瓜洗凈,去皮,切片;鮮蝦去頭,去殼,去蝦線,洗凈。
2炒鍋燒熱,加兩滴植物油,放入鮮蝦煸炒片刻,加水燒開后,放入冬瓜片煮5分鐘即可。
Tips
鮮蝦冬瓜湯含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。此湯還有良好的清熱解暑功效。
一旦寶寶上火,媽媽要多給寶寶吃些清火蔬菜,如白菜、芹菜等,忌辛辣、油膩、高熱量食物。同時還可以做水果泥給寶寶補充維生素,幫助消化,緩解上火。除此之外要培養(yǎng)寶寶喝白開水的習(xí)慣,補充寶寶體內(nèi)所需的水分。在起居上要保證寶寶有足夠的睡眠,高質(zhì)量的睡眠也是敗火良藥哦!