2005年發表的一項研究表明，人們的腰圍和臀圍越大，大腦的記憶中樞——海馬體就越小，而且中風的風險就越大。另一項為期5年的跟蹤研究證實，肥胖者的大腦比體重正常大腦看起來要老16年，腦組織少4%。
這是一個可怕的惡性循環，如果你過量進食和體重超標，你會帶來糖尿病風險，如果你患上糖尿病還慣于久坐，身體組織和器官崩潰就無可避免。此外，你的大腦開始退化并萎縮，很可能大腦掌管的食欲和體重控制中心不會正常運作，這又會進一步加重你的過食和超重。
有一份研究結果值得警醒，對控制飲食、運動健身、既控制飲食又運動三組之間進行胰島素反應測試，六個月后發現，控制飲食組的胰島素敏感性提高了40%；只運動不控制飲食組的胰島素敏感性無變化；而又運動又控制飲食的人則提高到70%。可見，只要你減掉身體多余的脂肪，你就能降低糖尿病的風險，當然這對你的大腦也是好處多多。
大腦為你奉獻那么多，你也做些它喜歡的事吧
上世紀90年代前，腦科學的研究者一直認為大腦細胞無法再生，1998年，瑞典的神經學專家彼得艾瑞克森發現了神經干細胞，它能補充大腦神經元。那么，怎樣才能生長出新的大腦神經元，我們應該做什么？
（1）鍛煉身體：有氧運動會增加腦源性神經營養因子，增加大腦記憶中心的新腦細胞的生長。
（2）熱量限制：德國的一項研究證實，對兩組老年人進行比較，一組減少30%的卡路里，另一組想咋吃就咋吃，3個月后，減少熱量那組老年人的記憶力出現顯著提高，而后者有顯著的降低。
（3）生酮飲食：所謂生酮飲食就是高脂肪、低碳水化合物、蛋白質和其他營養素合適的配方飲食。其原理在于這種飲食方式能夠減少大腦的淀粉樣蛋白，提高海馬體中人體天然的保護大腦的抗氧化成分——谷胱甘肽。
（4）姜黃素：姜黃素是抗氧化、抗炎癥、抗真菌和抗細菌活性的重要藥材，而且還具有增加腦源性神經營養因子的能力。
（5）DHA：大腦脫水干重的2/3是脂肪，這些脂肪中1/4是DHA，DHA能夠調節炎癥、降低氧化作用，阻止高糖分飲食的破壞，它能夠協調安排大腦細胞的產生、鏈接和生存。
