讀書:《輕斷食》

輕斷食的做法是:你在一星期中選2天攝取500大卡或600大卡,其他5天的飲食不要嚴重過量,便能穩定減輕體重。

一:益處

1.減輕體重。

2.降低IGF-1濃度,表示減少罹患與老化有關的疾病,例如癌癥。

3.啟動無數的修復基因,改善代謝,緩解壓力。讓胰島β細胞休息一下,之后,胰島β細胞為了應對血糖提高而制造胰島素的效能便會提高。胰島素敏感度提高,肥胖癥、糖尿病、心臟病、認知能力下降、癌癥的風險也會下降。

整體說來,可以提升你的心情及身心安適的感覺。這可能是因為大腦提高了神經滋養因子(BDNF)的產量,希望你能心情飛揚,讓斷食容易達成。


二:輕斷食的做法

輕斷食原本就是調節過的斷食法,在斷食日允許女性攝取500大卡,男性600大卡,可讓斷食舒服一點,最重要的是容易長期執行。

盡管今天拒吃巧克力,明天就能統統解禁。這正是輕斷食的樂趣,也是輕斷食與眾不同的地方。

輕斷食的幾星期內,BMI、體脂率、腰圍都會下降,凈肌肉量會提高。膽固醇、血糖、IGF-1濃度會改善。

不論在斷食日(或任何日子)吃了什么,最重要的是好好品味,慢慢吃。


三:如何更容易堅持

最能長期執行的做法是每星期挑出不連續的2天斷食,在斷食日攝取600大卡,分為早餐和晚餐。這種斷食模式稱為輕斷食,也被形象地稱為5:2減肥法,原因顯而易見:5天正常飲食,2天輕斷食。大半時候,你都能開開心心地不去管卡路里。


四:找出適合自己的輕斷食模式

依據你的需求、日常作息、家庭、決心、喜好來打造你的輕斷食計劃,才會真正有效果。每個人的生活都獨一無二,沒有哪一份減肥計劃能夠適用于所有的人。

你自己決定要在哪一天進行怎樣的斷食。也許你偏愛進食一次或兩次,一早就吃或一天結束時才吃。只要恪守基本的原則,一天攝取500或600大卡,禁食的時間越長越好,一周執行2天,如此便能得到這個減肥計劃的諸多益處。

當目標達成后,可以采用保養的模式,一星期只斷食一天,以維持你理想的體重,但同時享受偶爾斷食的健康效益。


五.順利執行輕斷食的12個秘訣

1.在開始前測量體重,計算BMI。

2.跟朋友一起輕斷食。

3.預先準備斷食日的食物。

4.檢查食品熱量標簽上的分量。

5.進食前先等一等。

6.保持忙碌。

7.試試“從兩點到兩點”的輕斷食模式。

8.不要害怕想到自己喜愛的食物。

9.保持水分充足。

10.不要認定體重會天天往下滑

11.態度要務實,行事要謹慎,感覺不對勁就停止。

12.恭喜自己。


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