? ? ?吃，是人類亙古不變的關注話題。尤其在中國，從古到今，吃的花樣不斷在翻新。曾經在某篇帖子看見說：想到英國的食品，是啥啥；美國的是啥啥；而中國blabla一大堆。吃，有時候也是種民族文化。

? ? ?最近在看汪曾祺先生的《人生不過一碗溫暖紅塵》，深深嘆服汪曾祺先生可能不光是作家，更可能是一個資深吃貨。

? ? ?說起來，第一次對吃食產生強烈執念就是在小學。那時，學了汪曾祺先生寫的《端午的鴨蛋》，然后我饞了很多年。只要想起鴨蛋，都會不由得想去嘗嘗高郵鴨蛋，可惜現在也沒嘗過。不得不說，他將這吃食描寫的簡直淋漓盡致。什么“筷子頭一下去，吱——紅油冒出來”；什么“只一點淡淡的咸味，白嘴吃也可以”當年真是騙了我許多唾液。

? ? ?其實，仔細瞧，汪先生的遣詞用句也看不出來太過粉飾的痕跡，一點都不華麗。可就是這淡淡的質樸的字眼，一下子勾起了你的食欲，五臟六腑都好像叫囂著我要吃東西。再尋常的吃食，好像突然變得格外美味，有誘惑力。拿豆腐來說，真是尋常人家的尋常菜蔬。可偏偏一筆漾過“豆腐最簡便的吃法是拌。香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿頭，芽葉未舒，顏色紫赤，嗅之香氣撲鼻，入開水稍燙，梗葉轉為碧綠，撈出，揉以細鹽，候冷，切為碎末，與豆腐同拌（以南豆腐為佳），下香油數滴。一箸入口，三春不忘”，看完后，突然就動心了，只恨不得從床上爬起來去找那早春的嫩椿頭。語言的魅力就是如此。

? ? ?高中時老師講過白描這種手法。用最簡單的字詞，勾起最動人的心弦。我一向喜歡華麗的語言，對此一直頗不了解。不過讀了汪先生這本吃貨秘籍，倒突然想起了這種手法。他的用詞無疑很少，有時候僅僅說：“甜，脆，多汁”。可就是這樣，我還是會不由得想到很多，胃是狠狠地餓了。所以，建議晚上還是別看這個，免得心緒不寧，肚子空空。

? ? ?吃，在文人墨客筆下總是與眾不同的，好像吃著的都是情調。不過也不是說大家吃的就不一樣，不過是作家更加細膩動人罷了。他們一邊吃著，一邊在品讀生活。