樂樂和我逛超市時,突然瞥到了餃子皮,于是提議包餃子。難得他有這份雅興,我怎舍得拒絕,于是欣欣然買餃子皮和五花肉、大白菜、胡蘿卜等配料。
吃過午飯,午休后我便提前起床準備餃子餡,只等樂樂起床后正式開工。也許是心有靈犀,我這廂剛準備妥當,樂樂那廂便大聲喊我。我趕緊應聲前往,只見樂樂已經(jīng)坐起身自己在穿毛衣。“寶貝醒啦,怎么起床這么積極?”我一邊拿過樂樂的棉襖一邊打趣地問道。“包餃子啊,你又忘記了吧!大笨熊!”已經(jīng)穿好毛衣的樂樂站起身鄙夷地說道,自從迷上光頭強“大笨熊”就成了他的口頭禪。“光頭強,你的記憶力真好!”我一邊把棉襖遞給他一邊主動進入角色。“我有頭發(fā)還叫我光頭強啊!”樂樂認真地摸著腦袋說道。“我又不是熊,你怎么叫我大笨熊么?”我假裝委屈地說道。“大笨牛!”話音剛落,樂樂立馬改口,還振振有詞地補充道,“你不是屬牛嗎?”“大笨龍,快去包餃子吧!”我也應和道。“我才不笨呢,我知道怎么包餃子。”樂樂說完徑自跑向客廳。
我趕緊把餃子皮和準備好的餃子餡端到客廳的茶幾上,準備正式開工。“大笨牛,我還沒洗手呢,怎么包啊!”坐在一旁的樂樂埋怨道。好吧,我果然笨啦,只得乖乖去倒熱水給他洗手。一切準備妥當,就正式開始啦!
只見樂樂有模有樣地拿起一塊餃子皮放在左手掌心,右手舀了一勺子餃子餡放在餃子皮上,然后把圓形的餃子皮整齊對折捏攏,于是很快就有了餃子的形狀。好家伙,沒想到你這么手巧啊!“不錯不錯,很像餃子!”我連連贊嘆。“這本來就是餃子,怎么說像啊!真是大笨牛。”好吧,我又被批評啦,不過這次心服口服。
包好一個之后,樂樂又開始創(chuàng)意表演啦。他把對折捏攏的餃子邊沿仔細地捏攏,很快就捏成了一個金元寶的形狀,然后得意洋洋地說道:“這是餃子寶,可以買好玩的,要不要我給你捏一個啊!”“好啊好啊,我正要買好吃的呢!”樂樂果然興致極高地給我捏了一個金元寶形狀的餃子,不過這次由于餡放多了,圓鼓鼓地,脹得皮有些裂口。“怎么這么肥啊?”我隨口問道。“跟你一樣肉吃多了長肥了唄!”樂樂瞥了我一眼說道。“那怎么辦?”我不由得打量了一下自己,弱弱地問道。“減肥唄!”樂樂輕描淡寫地回應道。說完,他果然從裂開的縫隙里把多余的餡擠出來,然后再捏攏,這下看上去就比較面條完美。天吶,難道我也要把多吃的吐出來嗎?
我正惶恐時,樂樂又拿起一塊餃子皮說道:“媽媽,這次我不加餡了,免得太胖!”說完只見他真的只講薄薄的餃子皮對折捏攏。我的神吶,這是暗示我絕食嗎?不過我看他包好的那癟癟的餃子也不怎么好看,看來還是要有點肉感的。
但樂樂卻很欣賞這不帶餡的餃子,說它可愛。接著又包了幾個不帶餡的,有的對折捏攏后再對折把它捏成了扇子的形狀,還拿在手里左右搖晃,煞有介事地說好涼快;有的被搓成了圓形的丸子,說是鵪鶉蛋;有的被捏成糖果的形狀,還假裝舔了舔說是很美味;有的被折成裙子的樣子,說要送給我穿……好好的餃子皮就被古靈精怪的樂樂蹂躪成各種姿態(tài),惹得我屢屢捧腹。
終于餃子皮沒了,餡還剩了一大半。樂樂說就當做菜炒著吃,我也只能頷首贊同啦。放眼望去,放餃子的盤子里只有幾個還有點餃模餃樣,其他的形態(tài)各異,各物兼有,儼然一個雜貨鋪。
縱使如此,我也欣然把這些雜貨煎炸定形。當一盤香噴噴卻叫不出名字的美味出鍋上桌時,樂樂顧不得燙手,一手拿起一個,小嘴左右吧唧,尚未吞咽就大聲喊道:“媽媽,太美味啦!”看著這個小吃貨臉上生動的表情,我也不由得陶醉其中,這就是平淡生活的美啊!
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我們的寒假陪伴營開班時間:
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年后班:2017年2月5日(正月初八)——2017年2月12日(正月十五)
上午班:9點——12點
下午班:14點——17點