先來一張成品
圖片發自簡書App
很簡單的涼拌雞爪
超級美味
身邊的人都愛
我一個人都能吃好多
吃貨～
材料
雞爪
醋
鹽
老干媽風味雞油辣椒，(不要那個豆豉的，豆豉會影響味道）
檸檬兩片
做法
雞爪砍成兩個，放進鍋里面煮熟
雞爪煮熟后馬上撈出來過冷水，最好是流動水，口感更好
而后把雞爪拿盆裝
蒜米切碎
此時倒入蒜米? 鹽 醋 老干媽風味雞油辣椒
自己根據做雞爪的份量掌握配料的量
攪拌均勻
切兩片檸檬加進去攪拌，檸檬一定不能放多，兩薄片即可
美味的雞爪完成了
此時基本可以吃了
想要更入味就等久一點
久不久可以攪拌一下雞爪讓它入味
有冰箱可以放入冰箱，冷凍口感更佳
zhen.
2018.5.2
end
