【王興國營養特訓班】 第5期第9課6組張鹍—不做中年肥胖油膩人

我從機器人小娜手中接過體檢報告,迫不及待的想知道我身體狀況的一切訊息。

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體檢報告,白紙黑鉛字,就如同接待我體檢的機器人一般,一副循規蹈矩,不容質疑的權威面孔。

李陽,男,42歲,身高:174cm,體重:86Kg

1、BMI (體質指數):28

BMI 是用來評價人體胖瘦的程度,以及是否健康的指標(不適用于兒童,60歲以上老人,運動員及肌肉發達者,及孕婦等)

公式:身高(米)/體重/體重(Kg)

正常值:18.5~23.9

2、李陽理想體重62Kg~76Kg

理想體重的推測是用來指導控制體重的目標,但不適用于兒童和孕婦。

公式:理想體重(cm)=身高(cm)-105

正常值范圍理想體重指數上下波動10%。

3、李陽腰圍96cm,中心性肥胖。

腰圍檢測是衡量脂肪在腹部蓄積程度最簡單,實用的指標。

評價標準,男性≧85cm,女性≧80cm為 中心性肥胖的參考診斷。

4、李陽體脂含量>25%,且主要分布在上半身及腰腹部。

體脂含量是利用生物電阻抗法,對受檢者體內的脂肪含量及分布做出的檢測。

正常男性,14-20%;女性17-24%

接下來是血糖,血脂,胰島素……這一系列數據,剛開始我還能耐著性子一一讀著,最后索性快速全篇瀏覽,試圖找出自己還算正常的那項指標來。

良久,我費力地咽了一下唾液,問機器人小娜,“那么這次體檢,我的最終診斷是什么?”

“看后面”,小娜閃了閃沒有表情的大眼珠子。

我困惑地回頭看向后面。小娜尖銳的,略帶譏諷的聲音在耳邊響起,“你在和我玩幽默嗎?我是讓你看體檢報告的后面!”

我尷尬地真想回身,一把扭斷和我一樣有著滾圓身形的小娜的脖子。

但體檢報告結論的幾個大字著實把我震驚到了。

——中年肥胖油膩男

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我徹底懵逼了,想我24-25歲剛剛步入社會那年,身高174cm,體重只有65Kg,腰圍67cm,風華正茂,揮斥方遒。不到20年的時光,咋就成了一名中年肥胖油膩男?沒有心情和小娜斗嘴,我下定決心要改變自身的形象。

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小娜將我帶到王教授的診室,診室里坐著一位身材挺拔修長,氣宇軒昂的年輕醫生,如果沒有小娜的介紹,我簡直不敢想象這位看上去40歲不到的年輕醫生就是在營養界赫赫有名的,年長我10多歲的王教授。

我自慚形穢,在王教授諄諄善誘的引導下,我明白了我今天的變化,正是我這20年來追求精細美食,飲酒作樂,熬夜加班,煙酒無度,拒絕運動的結果。為了找回當年的那個我,王教授給我的診治處方——改變現有的生活習慣。

1、在飲食上,宜粗不宜細,品種多樣化。拒絕精致的甜品。

全谷類食物(小米,燕麥,蕎麥,玉米,綠豆等)可以提供更多的B族維生素,礦物質,膳食纖維等,且對預防2型糖尿病,心血管疾病,肥胖具有潛在的有益作用。尤其是燕麥攝入對血脂異常有顯著作用。建議主食每天3種以上,每周5種以上搭配食用。

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蔬菜水果,每天至少保證1斤的蔬菜攝入,水果至少2個。蔬菜水果最突出的貢獻是豐富的維生素C和各種礦物質,且十字花科的蔬菜更富含營養,如油菜,西藍花等,可以降低心血管,肺癌及糖尿病的發病風險。平均每天4種以上,每周10種以上。每天深色蔬菜,至少占蔬菜總量的1/2。

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魚,蛋,禽肉,畜肉,牛奶等優質蛋白的攝入每天必須有,但攝入量,王教授給我做出嚴格的限制,也就是根據我的標準體重,推算出每天的蛋白質攝入量為每公斤標準體重蛋白質1g,我每天蛋白質攝入被限定在69g。在種類上,平均每天3種以上,每周5種以上。(關于食物蛋白質的推算,請留意蛋白質代謝篇章)

少鹽少油,嚴格控制我糖和酒的攝入量。每天攝入的食物總量,也建議我控制到了平時的一半左右。

提倡我多喝白開水,堅決杜絕含糖飲料。

2、鍛煉,是健康體重的決定性因素。

為了更好的履行健身減肥計劃,我找到了跆拳道館從事教練工作的朋友,求他收下了我。每周至少安排我進行5天的中高強度的訓練(有氧運動,抗阻運動,柔韌性鍛煉等),頭三天的鍛煉下來,我只感覺整個人被廢掉一般,死豬一樣趴在地上,想打退堂鼓,如果沒有朋友的監督約束和激勵,我根本不可能堅持下去。每天上下班,我都盡可能的步行,步數每天都在10000步左右。

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如今,我還在堅持我的減脂計劃中,一個月不到的時間,我不但體重減少,我更加明顯感覺自己的精力,體力都處于上升狀態。我可以更加用心于自己的工作,減少規范自己的業余生活。

終會有那一天,我會和中年肥胖油膩男說一聲:Byebye 。

親愛的朋友們,上述公式,指標,你可以自測一下,知己知彼,減少不良的生活習慣,讓自己到了中年以后,不會成為肥胖油膩男(女)。


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