《莫斯科郊外的夜晚》
深夜花園里四處靜悄悄
樹葉已不再沙沙響
夜色多么好令我心神往
在這迷人的晚上
啊夜色多么好令我心神往
在這迷人的晚上
小河靜靜流微微翻波浪
明月照水面閃熒光
依稀聽得到有人輕聲唱
多么幽靜的晚上
莫斯科郊外除了有靜謐的夜晚,還有迷人的謝爾蓋耶夫小鎮。謝爾蓋耶夫鎮位于莫斯科以北70公里處,是一座風景如畫,建筑獨特的城市。全鎮以圣三一修道院為中心向四周延伸,房屋互不相連。鎮里沒有一條人們常見的街道,連接全鎮居民住宅和公共建筑的是森林和草地,以及穿越其間的石板路。從公路遠遠望去,一片綠色之中,形色各異的房屋若隱若現。
10月2日,我們乘坐旅游大巴車來到了莫斯科郊外的小鎮---謝爾蓋耶夫鎮 ,三圣一教堂,小鎮漫游品嘗俄羅斯美食。
出發之前,早餐時間。早餐是酒店的自助早餐,早餐部門口會有服務員要求酒店客人出示房卡然后進入早餐區用餐。在入口會有掛大衣的架子,服務員會要求用餐的客人進入餐廳用餐之前把大衣掛在餐廳外。在俄羅斯人的觀念里面,大衣是出門時身披在外的衣物比較臟,所以他們會避免將大衣帶進餐廳。又因為大衣大多比較厚重臃腫,所以會影響到客人用餐。為了避免大衣沾到食物,所以他們都會將大衣掛置。
莫斯科的食物:
俄羅斯人以面包、牛奶、土豆、牛肉、豬肉和蔬菜為主要食物,黑麥面包、魚子醬、黃油、酸牛奶、酸黃瓜、咸魚、火腿等也都是比較受歡迎的食品。早餐一般是火腿三明治或奶酪三明治,搭配茶、咖啡或牛奶。
酒店的自助早餐里的黃色一樣像蛋撻一樣的美食非常好吃,不太能吃出來是用什么做得,但是味道非常棒。俄羅斯的紅腸非常軟糯,俄羅斯人非常講究食品的安全。所以紅腸的肉質非常鮮嫩,不添加防腐劑,口感比國內的雙匯火腿腸好太多了。
酒店的餐廳基本上國人包圍了,國慶黃金周國人的旅游消費能力還是非常強的。去哪哪都是中國人。吃完早餐我們就開始出發前往充滿東正教文化的謝爾蓋耶夫小鎮。
第一站:謝爾蓋耶夫鎮
莫斯科人們習慣周一到周五在市區內工作,但是周末會到郊外居住在自己蓋的小別墅里享受生活。濃密的森林中鑲嵌著樣式各異的精致的小別墅。一棟棟淡綠色的郊區小別墅,陽光燦爛,空氣清新,十分美好。俄羅斯的森林覆蓋率極高,圣彼得堡甚至達到了97%。坐在飛機上,從重慶到新疆一路看著中國的沙漠和戈壁,感覺很荒涼,但是到了俄羅斯之后就看到茂密的森林和精致的小別墅,俄羅斯果然是一個地大物博的國家。難怪戰斗民族會這么因自己的國家感到驕傲。
第二站:三圣一教堂
教堂入口外的廣場上到處都是被游客喂得慵懶的胖鴿子,兩個小屁孩(我的侄子)在外面一邊喂鴿子,一邊嬉戲玩耍。
三圣一教堂建筑群需要購買門票450盧布,當地人免費進,外地人需要買票。門票上景點介紹都只有中文,謝爾蓋耶夫的中文標識比莫斯科和圣彼得堡都要多。
三圣一教堂建筑群是典型的俄國建筑,非常童話。此教堂在俄羅斯東正教歷史上有巨大的影響力,它打破了蒙古人戰無不勝的神話,很多俄羅斯人都要到這里朝拜。
謝爾蓋耶夫鎮是東正教圣地,謝爾蓋耶夫修道院是一座非常美麗的修道院。
圣三一教堂群,它是俄羅斯最古老和最受敬仰的大修道院之一,更是俄東正教的歷史中心。據說“圣三一”即三位一體,圣父圣子圣靈。圣三一修道院是14世紀中葉由俄羅斯一位圣人謝爾蓋?拉多涅日斯基所創建。
紅色的水井小禮拜堂建于17世紀末,它選址在1644年維修圣母安息大教堂門廊時涌出的泉涌上。1872年修筑的華美的天棚下是涌出泉水的十字形噴池。據說這口泉水能治百病,無數朝圣者因這口泉水而得到醫治。第一位被治愈的是一位瞎眼的修道士,因這圣水而重見光明。從那以后數以萬計的朝圣者用這圣水來醫治與安撫他們的痛楚。
謝爾蓋三圣大修道院內設有莫斯科宗教大學和神學院,在這里經常能遇到身穿黑袍的年輕的修士和修女,這是他們住的地方。
俄羅斯風味特飲----格瓦斯,第一次品嘗感覺跟啤酒有點像,但是味道偏甜、甜甜的、冰冰的,還挺好喝的。賣格瓦斯的是一位俄羅斯的老太太,俄羅斯人口地大物博,但是人口少,只有1.5億左右的人口。和我們大中國14億人口比起來真的是小巫見大巫。因為人口少,勞動力少。所以俄羅斯是一個沒有退休年齡的國家,活到老,工作到老。所以在各大旅游景區經常可以看到體態臃腫的、白發蒼蒼的俄羅斯老太太在工作。
第三站:品嘗俄羅斯美食
游覽完教堂,導游就帶我們去品嘗俄羅斯的當地美食---簡稱俄式大餐。
俄式大餐的午餐通常是三道菜,上第一道菜之前,首先要上冷盤,第一道菜是湯,湯一般比較濃,里面有土豆丁、各種蔬菜、肉片或魚片。湯撤下后,才可上第二道菜。第二道菜是魚或肉。俄羅斯人一般會把魚或肉與配菜一同食用。配菜一般為土豆條、土豆泥、青菜、泡菜等,以及面條、通心粉等,前面二道菜都離不開面包。第三道菜,其實并非是菜,通常為水果、甜點或者冰淇淋。
俄羅斯餐廳用餐上菜是一道道上菜,吃完一道上一道,慢條斯理的。俄羅斯人一般食用的蔬菜主要有以下幾種:黃瓜、西紅柿、土豆、蘿卜、生菜和洋蔥。但俄羅斯人不吃某些海物(烏賊、海蜇、海參)和木耳。
主食:以黑麥、小麥面粉制成的面包,俄羅斯的面包分為兩種:黃面包和黑面包。黑面包是俄羅斯人愛吃之物,味道有點酸酸的,中國人吃的可能不太習慣,我們上的是黃面包,配上黃油口感還不錯。紅色的飲料是由野果鮮榨而成的,味道酸酸甜甜的,口感很酸爽。
副食:主要愛吃魚、蝦、羊肉、青菜和水果,如羊肉串、羊肉湯、烤羊肉,炸羊排、炸羊腸等;據說俄羅斯人吃土豆有100種吃法,所以我們當天吃到的這種土豆味道也非常棒,烤肉如果添加一點孜然味道就更妙了。
俄羅斯美食有以下幾大特點:
1.傳統菜油脂較大。由于俄羅斯大部分地區氣候比較嚴寒,人們需要較多的熱能,所以傳統的俄式菜油脂較大,許多菜做完后要澆上少量黃油,部分湯菜上面也有浮油。這種燒菜的方式一直到了上個世紀六、七十年代,才逐漸改變,俄式菜也逐漸趨于清淡,但是有一些非常傳統的菜式仍然保留著這個特點。
2.冷小吃。俄式菜講究冷小吃,酸黃瓜、酸白菜、腌青魚、魚籽醬等,口味酸、咸爽口,其中魚籽醬最為有名。
3.口味濃厚。俄式菜的口味比較濃厚,酸、甜、咸、辣各味具全,并且喜歡用酸奶調味,喜歡生吃大蒜、蔥頭。
介紹了俄羅斯的美食的特點之后,簡單給小伙伴們介紹一下俄羅斯的特產美食。
魚子醬:原料取自里海的鯨魚,嚴格說,只有用鯨魚卵制成的醬才能叫魚子醬。魚子醬是俄羅斯的頂級美食,其尊貴程度甚至要超越中餐里的鮑魚。魚子醬分為紅魚子醬和黑魚子醬兩種,黑色的產于鱘魚,紅色的產于鮭魚。而更珍貴的是黑魚子醬。親口嘗過魚子醬的味道感覺跟我們國內吃到的日系魚子醬味道差別很大。俄羅斯的魚子醬口味是偏咸的,而且口感很柔軟。不像日系的魚子醬口感很爽脆。
美味的俄羅斯各式紅腸味道很鮮美,肉質鮮嫩爽滑。比國內的火腿腸質量和口感上都好太多了。回國可以帶一些紅腸給家人品嘗,是一道不容錯過的美食。
俄羅斯巧克力通常由純可可脂制成,口感純正細膩。與進口巧克力相比,俄羅斯巧克力甜度偏高,初次嘗試往往需要短暫適應期,因為濃郁不化的甜會徹底征服味蕾。俄羅斯最知名的巧克力品牌,當屬“娃娃頭”阿倫卡。其種類繁多,如排塊巧克力、煉乳巧克力棒、焦糖巧克力布丁球、巧克力什錦糖果;口味多樣,牛奶、榛果、漿果、咖啡,不一而足。
回國的時候在圣彼得堡的國百貨商店里買了一些大頭娃娃巧克力回來給同事們品嘗品嘗。
莫斯科第二天——謝爾蓋耶夫小鎮的行程內容分享完啦,你喜歡嗎?下一篇是更值得期待的圣彼得堡之旅喲~
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