1
一年有四季，每個(gè)季節(jié)都有自己的特點(diǎn)，而我最喜歡秋天。因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)是收獲的季節(jié)，有很多鮮美的果實(shí)在這個(gè)季節(jié)成熟?？粗枬M的果實(shí)，人們的心情別提有多高興。因?yàn)樨S收人們的微笑經(jīng)常掛在臉上，開(kāi)心是這個(gè)季節(jié)里最常見(jiàn)的情緒。
秋天因?yàn)榍锔邭馑L(fēng)兒拂面帶走了渾身的疲倦，這應(yīng)該是大自然賦予人們最好的按摩師。秋天的景色極為絢麗，最適合旅游，尤其東北的秋天，大大的太陽(yáng)掛在天空?？粗娼幸粋€(gè)喜人，趕個(gè)大晴天兒，出來(lái)逛逛發(fā)現(xiàn)滿街都是人。
這樣熱鬧的場(chǎng)面并不多見(jiàn)，尤其是早市這是最有意思的地方。滿大街的人都是開(kāi)開(kāi)心心的，鄉(xiāng)下的農(nóng)民把自家園子里種的蔬菜水果拿到集市上買(mǎi)。這蔬菜和水果既新鮮又便宜，秋天的果實(shí)極其飽滿，看著就想吃。
2
市民們也喜歡來(lái)到這里買(mǎi)東西，尤其是那些喜歡晨練的人們。到公園鍛煉一會(huì)，然后來(lái)到早市買(mǎi)點(diǎn)菜。圖個(gè)便宜還新鮮，買(mǎi)完以后順路就回家了，市民們得到了實(shí)惠，農(nóng)民們得到了報(bào)酬大家自然都高興。
今天早上我就早早起來(lái)，去公園鍛煉一會(huì)，渾身筋骨得到舒展，出一身汗特別舒服。然后就來(lái)到早市，差不多一公里的寬闊馬路，兩旁全是擺攤賣貨的農(nóng)民，還有幾個(gè)買(mǎi)早點(diǎn)的攤位。今天又是一個(gè)大晴天，體感溫度非常舒服。我從頭逛到尾，一家一家的看，都是新鮮的果實(shí)，種類還不少。
有新鮮的玉米，還沒(méi)有成熟，但顆粒飽滿水分足。買(mǎi)回家煮著吃最好吃，鮮嫩的玉米煮熟吃起來(lái)口感不錯(cuò)，也是這個(gè)季節(jié)最好吃的美食。
剛剛從小園里摘下的窩瓜，大窩瓜看著就天庭飽滿地閣方圓。一看就是吸收了不少農(nóng)家肥料，這要是買(mǎi)回去熬粥或是蒸著吃絕對(duì)是一道美味。
新鮮的土豆，這時(shí)候的土豆個(gè)大，好水分足。吃起來(lái)口感極佳，在東北大家都喜歡蒸土豆，就辣椒醬吃棒棒噠。
似紅未紅的辣椒，辣味十足，是做雞蛋醬最好的材料。吃上一口保證你多吃二兩米飯，開(kāi)胃消食。
新鮮的地瓜，粉紅色的外皮，個(gè)大飽滿。這是我的最愛(ài)，烤地瓜，蒸地瓜絕對(duì)是一道美味，營(yíng)養(yǎng)豐富。
在到街道另一邊看看，這里水果很多，而且都是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。有糖心沙果，成熟的李子，杏兒，西瓜，旱黃瓜，農(nóng)家柿子。這么多美味讓我越看越不知道怎么選，我不停的問(wèn)自己今天該吃什么呢？
3
早市里好吃的東西太多，一時(shí)間看不過(guò)來(lái)，這就是秋天的饋贈(zèng)。果實(shí)累累，而且都是綠色蔬菜水果，怎么吃都不害怕會(huì)胖。當(dāng)即決定買(mǎi)點(diǎn)新鮮玉米，土豆，地瓜，辣椒，茄子，窩瓜，西紅柿，李子?；氐郊依镂覝?zhǔn)備做一頓地道的東北農(nóng)家飯，品嘗一下健康美食。
地道的東北農(nóng)家飯有很多種，到了秋天最好的農(nóng)家飯就是煮一鍋玉米，土豆，地瓜，窩瓜，茄子，然后在蒸一碗雞蛋辣椒醬。千萬(wàn)記住雞蛋辣椒醬一定要用大碗蒸，不然少了大家吃的不開(kāi)心。
從小到大可能吃過(guò)很多魚(yú)呀，肉呀都容易吃夠，唯獨(dú)這東北農(nóng)家飯一輩子都吃不夠。真的是太好吃了，而且這食材實(shí)在是簡(jiǎn)單還便宜，按理說(shuō)都不是什么好吃的?？伤麄兘M合起來(lái)真是美味，不僅會(huì)讓你吃飽，而且會(huì)讓你吃到感覺(jué)有點(diǎn)撐得慌才會(huì)停下來(lái)。
4
逛完早市，買(mǎi)了一大堆菜，回到家老媽看到了別提多高興。老媽馬上夸我：你實(shí)在太有正事了兒子，媽媽想吃什么你就買(mǎi)什么。我為了不讓媽媽掃興，馬上學(xué)會(huì)做乖孩子，其實(shí)我是自己喜歡吃這些。就和媽媽說(shuō)：老媽想吃啥都在我心里，這就是給你買(mǎi)的，今天一定要吃的開(kāi)心。
我和老媽馬上開(kāi)始收拾，在廚房里為這頓美味佳肴準(zhǔn)備著。我把辣椒，黃瓜，土豆，地瓜洗干凈，去皮。再把辣椒剁碎，打四個(gè)雞蛋攪拌均勻，然后放入地道的東北大醬辣椒末香菜末蔥花。放入鍋中開(kāi)始蒸雞蛋醬，這頓飯吃的是否滿意全靠這醬說(shuō)話。
老媽把玉米剝皮，再把窩瓜洗干凈清除里面的窩瓜籽。全都準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始把玉米，窩瓜，地瓜，土豆都放入鍋里。玉米要煮，其他食材都要蒸，中火大約一個(gè)小時(shí)才能出鍋。千萬(wàn)不要著急，這些食品一定要時(shí)間到位吃著才有口感。
我們一家人都耐心的等待這頓美食，在等待的時(shí)候我粗略算一下，這頓飯夠八個(gè)人吃。全都下來(lái)成本才三十塊錢(qián)，可這就是我們東北人喜歡的美食?？赡苓@點(diǎn)錢(qián)還不夠一個(gè)人吃一頓自助，要說(shuō)這好東西都是免費(fèi)的。
等到這一鍋美食都出鍋了，玉米的香味，土豆，窩瓜，地瓜，茄子散發(fā)濃郁的味道。立刻在整個(gè)屋子里飄蕩，這是秋天的味道，這是幸福的味道。等把最重要的辣椒雞蛋醬端上來(lái)，這香辣味道又把那些香味掩蓋。大家食欲馬上就上來(lái)，也奇怪了這辣椒如今已經(jīng)成為菜譜里必不可少的輔料，少了它在好吃的飯菜也會(huì)打折扣。
我先是吃了一穗玉米，這黏玉米吃著口感很好，汁水飽滿。越吃越香，越吃越過(guò)癮，吃完玉米我開(kāi)始就著辣椒醬吃土豆，窩瓜。吃一口辣椒醬好辣，馬上就吃土豆，口感棒極了。土豆吃起來(lái)很面，水分足，窩瓜味道甜美，就辣椒醬吃棒棒噠！
5
全家人吃的很開(kāi)心，如果沒(méi)有吃過(guò)這樣飯菜的人一定覺(jué)得奇怪。滿桌沒(méi)有肉，甚至沒(méi)有油星，完完全全就是素食還吃的那么開(kāi)心。這就是秋天地道的東北農(nóng)家飯，實(shí)惠省錢(qián)好吃?，F(xiàn)在很多地方都 提倡素食，我倒是覺(jué)得這就是最好的素食。
這樣的飯菜整天吃都不會(huì)夠，既能吃出快樂(lè)又能吃出健康。喜歡美食的朋友不妨給家人做上一頓，同時(shí)我感謝秋天的饋贈(zèng)。沒(méi)有秋天的收獲就沒(méi)有這可口的果實(shí)，秋天一個(gè)讓我懷念的季節(jié)。祝愿你我都在這個(gè)季節(jié)有所收獲，開(kāi)心度過(guò)每一天。
