《心情咖啡》第一章

? 伴隨著校園的最后一蕩鈴聲,等來了放學的呼喊聲,以及學生的興奮性。

? 我本是要離開學校的,但黑板上清清楚楚的寫著今天值日的人,里面自然就包括了我,我只得嘆了口氣。還好,我只是打掃教室,四列看似整齊的課桌卻有點異樣,無論是哪一列,總有一兩張課桌擺的有點出,或許是不小心碰到的吧,還是有人故意擺的,也不太明白,只得規規矩矩的一張張弄整齊。

? 其次便是椅子,最后一節課老師明顯說了在放學后要把椅子擺在課桌上,但總有幾個學生沒有,他們是叛逆?不,至少我認為不是,只是忘了吧,或者是經歷了一天都疲憊,累了,算了,也就這樣了。

? 我從教室角落拿來一把掃把,相反這個地方掃把擺的倒是很好,是誰做的?勞動委員吧。我開始一列列的清掃,垃圾雖然不多,但是都是比較難掃,因為都在角落吧。打掃的過程中,有很多打掃包干區的同學已經掃完了,于是便把掃把隨手一放,跟我說了一聲:“同學,幫忙放一下掃把,我還有急事,就先走了。”其實就是趕著回家吧,我當時是這樣想的,因為看到他們臉上漫不經心的樣子,大概也能猜到。掃完地后,自然是要把窗戶關好,窗簾拉好,然后把門帶好。

? 灰蒙蒙的教室,少了一分熱鬧,離開了。走出教學樓,便是一陣秋風伴隨著殘朵的清香撲鼻而來,聞著很是不舒服,樹上上隱約掉落幾片樹葉,還有少許露水,也不是露水吧。我往圖書館走去,操場上還有人在呼喊加油,是比賽么,也沒心思去看。剛到圖書館,登記的老師便說:“同學,你又來啦,今天要借什么書?”她身著很整齊,就像是公司的老板,上身西服,下身長褲,臉上卻有些憔悴,是工作原因?心理原因?

? “我去看看吧”我知道這樣回答很不禮貌,但是當時我實在不知道該如何回答,也就湊合著回答吧。但老師明顯沒有露出半點臉色,只是點頭嗯。我是該慶幸呢?還是該自我反省呢?

? 圖書館一排整齊的書柜很是吸引人,但卻有多少人明白他們的價值呢?我似尋蜜的蜂,在這五顏六色的書中尋找自己的“蜜”。我的目光在第三列第二排的中間停下來了,雖然這本書在這中間很不起眼,但是我覺得這本書只得我賞心悅目吧,取下那本書往老師那里走去“老師,登記一下,謝謝。”

? “不用,這本書看起來沒有多少人看呢,不過是本好書,你回家慢慢咀嚼這里面的知識吧”老師笑著說道,邊登記臉上邊露出欣慰的樣子。我點了點頭,便帶著書離開了這個充滿知識的地方。

? 踏出圖書館的第一步,我往天空看了看,灰蒙蒙的烏云遮擋了縷光,剩下的便是印在烏云中的光,照耀這片地方。我知道過不了多久,這個地方就會被洗禮,就不知不覺加快了腳步,快速離開了校園。

? 街上也是匆忙的人群,貌似他們也知曉呆會會有傾盆大雨,但是這場雨來的比我想象的要快,我想我在這之前是回不了家的了,只好找個地方安頓一下。

? 我的目光在街上巡視著,看了很久。豁然,一滴,兩滴……很快,雨水就滴到我身上了,我只得趕緊到店鋪面前歇歇腳。我打量著我站在門前的這家店,看來這個地方可以,墻壁很樸素,上面掛著一個牌子“咖啡”看來是個好地方,店主并沒有弄那些花樣,而是很直接的說出來咖啡。

? 我打量一陣子后就進去了,里面很干凈,但是人卻比較少,是下雨的原因吧,還是店的原因,但是我知道,店主這個做法雖然很簡單,但是卻很樸實,很值得一些作家,讀者,尋找靈感的好地方。

? 店里的桌椅也很少,我隨便找了個位置坐了下來,放下書包,拿出那本書出來細細品味。沒過多久,服務員便過來了,給我了一份單子,看來是咖啡的單,上面品種不多,但是介紹做的很好。我對咖啡多少也有些了解:美式咖啡(Caffè Americano)一般簡稱為美式,做法就是簡單地往意式濃縮中加熱水,所以美式的風味和意式濃縮一樣,只是經過了稀釋。稀釋到什么程度取決于用了多少份意式濃縮(一般是1 ~ 2份),加了多少水。嚴格來說,只有把水倒進意式濃縮里做出來的咖啡才能叫美式,如果是反過來,把咖啡倒進水里,得到的飲品叫作淡黑咖啡(long black)。淡黑咖啡的表面會有一些美式里沒有的咖啡油脂;拿鐵咖啡(Caffè latte),幾乎所有人都會把拿鐵咖啡直接說成拿鐵。拿鐵是意式濃縮配上蒸汽加熱的牛奶,牛奶通常是咖啡的2倍,有時甚至可以達到 5倍。拿鐵咖啡香氣濃郁,甜而不膩,通常咖啡師會在表面拉一個美麗圖案,透出一種雅致而又浪漫的味道;卡布奇諾(Cappuccino)的做法是向意式濃縮中添加蒸汽加熱的牛奶和奶泡,成品通常用大杯裝,奶泡稍稍高出杯沿,有的最后還會撒上一點可可粉。一杯卡布奇諾里,奶泡占據了比牛奶更大的體積,咖啡師可以運用卡布奇諾的奶泡畫出圖像或紋理,這一點和拿鐵一樣,還有一些咖啡我也不是很清楚。

? 我點了一杯最簡單的美式咖啡,邊品味著咖啡邊看書,這實在是一種樂趣,咖啡的醇香配合著書卷氣,很好聞的一中氣息。耳邊的聲音漸漸少了,我往外面看了看,雨停了,咖啡也喝完了,我正準備把書放回書包,準備趁著雨停了回家,因為不知道什么時候雨又會下,我的速度也比較快。這個時候來結賬的并不是剛剛那個服務員,而是一臉慈祥樣的人,看樣子應該是店主吧,我問了一下:“多少錢?”店主并沒有急著回答我,而是仔細端詳著我,以及我的那本書,我的臉上露出難堪的樣子,店主看見了連忙抱歉:“不好意思,因為你是我們店第一個邊看書邊喝咖啡的人,咖啡好喝么?”

? “嗯,口感醇香,不粘綢,很稀。”

? “謝謝,你剛剛進來的時候我就開始注意你了,所以特地親自調了杯咖啡。”

? “嗯?難道其他客人喝的不是你調的?”

? “并不是,大概也只有你看懂了門前那塊牌子的意思了吧,所以我就自己給你調了一杯,其他的都是我的徒弟調的。”

? “那就謝謝了,對了,多少錢?”

? “不用,你很特別,只要你以后多多關照我的聲音就行了,這次的就算了。”老板搖搖頭對著我說,看得出他的眼睛里有種親切感,使人非常愉快。但是,我還是回絕了:“這可不行,不能因為這個就不給錢,這樣豈不是對其他客人不公平,況且你現在生意也不是很好,這個我還是要給的。”

? “好吧,既然你執意這樣,我也沒辦法,那就歡迎下次光臨。”老板說完這句話便從我身邊走開了,接著來了個服務員收錢。

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