這七種兒時零食你還記得幾個?
時光荏苒,日月如梭,那個天真無邪的日子已經一去不返,但兒時的山中野果卻一直是心中的魂牽夢繞。回顧兒時總免不了對這些吃食的向往,所以忍不住想把他們一一寫下來,作為以后的一種回憶。
對于農村出生我來說,春天是上天對物質貧乏的農村小孩子的天然饋贈,刺莓、地莓、刺苔、茶耳、金銀花、地念、茶花蜜等等,不行了,我們還是趕緊開始吧。
?1、刺莓地莓
? 春天里,對于小孩必不可少的山味那非刺莓和地莓莫屬了。水水的、甜甜的真的是愛不釋手。每天放學后第一件事情就是放下書包沖向山上,尋找那紅紅的艷艷的刺莓和地莓。小時候不在乎干凈與否,拿到一個瓶子或者塑料袋,把摘的刺莓和地莓一個個放進去,舍不得吃,就像稀世珍寶一樣。最后一口吞,別提多滿足了。
2、刺苔
? 刺苔,我們地方稱之為“刺桿筒”,音譯出來的名字。它是一種生長在荒野中的帶刺的灌木狀植物,。青嫩的刺薹莖稈可以食用,初生莖紫紅色,嫩莖綠色,剝去帶刺外皮,可以享用,味道脆甜,略帶微微苦澀。采摘的時候注意不要被長成熟了的刺蟄中,因為真的很疼。
3、茶耳
?? 茶耳,一種地方特色的物種,分別區域不是很廣,估計很多在農村的人也都沒有見過。茶耳是茶樹葉的異生體,色白(有的微紅)形狀像油茶樹葉,但特別厚,味甜,松脆,很爽口。生長在油茶樹上的一種嫩葉。
? 茶耳有紅色和白色,葉片也有厚有薄。而白色厚葉的茶耳是我們小孩子最喜歡的,因為它是味道最甜最爽口的。而對于紅色的茶耳我們是完全不放在眼里的,因為你可能不太能忍受它的苦澀和燒口。
4、金銀花
? 金銀花在我的記憶里它是和金銀花蜜分不開的。我們的吃法是把已經開放的金銀花的蒂掐掉但不掐斷,再慢慢的把花蕾的中心蕾絲抽出來,順帶的就把花蜜帶出來,這個時候就是吃花蜜的時候了,真的是超級的清甜,吃到忘乎所以。
5、地念
地念,野牡丹科野牡丹屬植物,為披散或匍匐狀半灌木,它的果實可以吃。果實未成熟之前是青色的后慢慢變成微紅紅色再紫黑色,最終完全成為黑色。當等到這個時候就可以吃了,味甜,汁為紫紅色,吃完舌頭牙齒都是紫紅色的,吐出來的唾沫也是紫紅的。小時候第一次吃的時候還鬧出過笑話呢,傻傻的以為自己是不是中毒了,想想就覺得那時候的自己好好笑哦。
6、茶花蜜
一群小孩用茅草桿對準一朵朵的白色茶花花蕾,瘋狂的吸食,這個場面會不會很震驚。我們吸食茶花蜜的過程特別簡單,一根茅草桿,找準一朵盛開的茶花,對準花芯,一吸就OK了,簡單粗暴但管用。
7、桑葚
? 桑樹,全身都是寶的樹種,木材可制器具,枝條可編籮筐,桑皮可作造紙原料,桑椹可供食用、釀酒,葉、果和根皮可入藥。而它的果實-桑葚是我們吃貨追求的目標。桑葚,聚花果卵狀橢圓形,果實顏色從青白色→紅色→黑色,黑色的時候就可以吃了。味道酸甜,讓人吃了以后欲罷不能呀。
?? 都說長大后你就會失去兒時的種種,我想這句話真的是有一定的道理的。現在的我還覺得自己是個小孩,但是很多事情已經回不到兒時的樣子了,略有傷感。但這些兒時的野果還能能讓我們短暫的回到那時天真無邪的日子。