有沒有想造一口的沖動?
這是東北玉米窩,拉嗓子的粗糧,但營養好,健脾。
咋個做法?
擦板,你家有沒?
像擦土豆絲一樣,簡單,擦擦擦,都是米漿水,看得見的原汁原味。
做好吃的,不是我的特長,自己的男人都嫌棄我的廚藝不如他,必須懟回去,那證明我不是饞蟲。
當然,這句話嘲笑他是大饞貓。
把青苞米葉洗干凈,擦碎的苞米漿水加點鹽調個味兒,然后包到苞米葉當間,上鍋蒸。
七月,東北啃苞米的季節,其實啃苞米就十天八天的好時候,啃青,啃青,啃的是青嫩,糯玉米老得快。前幾天我是隔一天一烀一大鍋。
吃不完,凍起來,留著冬天回鍋熱一下,接著啃那么一啃。
我喜歡吃苞米,嫩苞米,苞米粥,苞米面大餅子,我都造得歡。
又開學了,跟二姑娘小別離,嗓子也滋滋冒火,疼。
昨天去禮儀看看老爸老媽,洗洗手巾刷刷鍋碗瓢盆,等放月假才能在回來。
走也匆匆回也匆匆。