湖北的朋友說現在正是吃新鮮蠶豆的時候，不過，她們把蠶豆叫作胡豆。廣東人卻是一直叫蠶豆的。?
為什么叫蠶豆？看了汪曾祺老先生在《五味》說“他到了很大的歲數，才明白過來：因為這是養蠶的時候吃的豆。”我也才明白過來。
讀書的時候，看魯迅先生的文章《社戲》，里面把蠶豆叫作羅漢豆。汪先生說魯迅先生這樣稱呼蠶豆，是加強了紹興的特色。?
新鮮蠶豆的滋味如何？廣東沒有出產鮮蠶豆，倒是沒有嘗過。還有“溫兩碗酒，一碟茴香豆”的味道，也讓人莫名地向往。
只吃過五香蠶豆，在小時候也是喜歡吃的。
只是，口感特別的硬，每次吃，都有怕磕崩了牙的感覺。
