低熱量食物

蘋果? ? ? ??黃瓜??? ? ??香蕉? ? ? ?牛奶? ? ? ? ?胡蘿卜

西紅柿? ? ?芹菜? ? ? ? 牛肉? ? ? ?雞蛋? ? ? ? ?冬瓜

魚肉? ? ????西瓜? ? ? ??酸奶? ? ? ?雞肉? ? ? ? ?豬肉

番茄? ? ? ??面包? ? ? ?羊肉? ? ? ??豆腐? ? ? ? ?全麥面包

選擇體積大、纖維多的食物：因為這種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食欲，例如：新鮮蔬菜、水果。

選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如：胚芽米的熱量低于白米，新鮮水果的熱量低于果汁，新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。

選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，例如：清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時選擇的上好的低熱量食物。

肉類盡量選擇魚肉、牛羊肉等：肉類所含熱量依種類不同，大致是：鴨肉>雞肉>豬肉>牛肉>羊肉>魚肉，所以盡量選擇魚肉和牛羊肉。

tips：

經(jīng)常食用低能量的食品，一個星期內(nèi)可以減掉一到兩公斤哦，但是記得不要長期只食用這些低能量食品，不然很可能會出現(xiàn)虛弱、惡心的癥狀，只吃低熱量食品雖然對減肥非常有效，但長遠來看，適當(dāng)?shù)娘嬍巢攀亲罱】档臏p肥方法。

低卡區(qū)

紅茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1卡

番茄（100g） 19卡 蕃茄 1個 135g 約25卡

海帶（100g） 23卡

蘑菇（100g） 28卡

冬瓜（100g） 7卡

芹菜（100g） 10卡

蘆筍 1杯 145g 30卡

豆芽菜 1杯 125g 35卡

包心菜 1杯 145g 30卡

胡蘿卜 1條 72g 30卡 （做蔬菜湯必備，不過最好晚點放）

花菜 1杯 125g 30卡 芹菜 1條 40g 5卡

黃瓜 6片 28g 5卡 香菇 1杯 70g 20卡

芥菜 1杯 140g 30卡

洋蔥 1杯 210g 60卡 （我經(jīng)常做蔬菜湯的時候放進去，很多瘦身湯中都有洋蔥）

青豆 1杯 170g 150卡 青椒 1個 74g 15卡

雪菜 100g 60卡 竹筍 100g 40卡

菜心 100g 40卡 白菜 100g 40卡

豆苗 100g 40卡 絲瓜 100g 40卡

大蒜 100g 40卡 （做湯放幾個，還有味道）

生菜 100g 40卡 （經(jīng)常吃生菜沙拉）

冬瓜 100g 40卡

每100克(2.5兩)不超過40卡路里

很適合減肥的蔬菜

椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生

菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黃、萵苣，絲瓜、茄子、四季豆

低熱量食物是指含淀粉、糖類等碳水化合物類較少的食物。運動量大時吃高熱量食物能迅速補充能量，快速排除體外，不會在體內(nèi)累積，所以不會形成脂肪；但大量攝入這類食物，又不運動的話，就會增加脂肪了！所以，不常運動的人可以吃低脂肪的食物。 至于低脂肪的食物，很簡單，就是指那些油脂含量少的，不油膩的食物了！ 其實，脂肪代謝的能量僅次于糖類，含脂肪高，熱量當(dāng)然也很高了！ 想減肥的朋友其實不要太忌諱這些食物的熱量和脂肪含量。因為人體代謝是一個平衡系統(tǒng)，只有各種營養(yǎng)素攝取均衡，才能充分代謝，也就不會有太多的剩余脂肪積累。

1.竹筍

熱量：19 大卡(100克)

竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品.。

2.凍豆腐

熱量：56 大卡(100克)

豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感。

3.腌漬類蔬菜

熱量：22 大卡(100克)

植物性脂肪在制作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。

4.綠豆芽

熱量：18 大卡(100克)

有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

5.木瓜

熱量：27 大卡(100克可食部分)

木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病，且可改善關(guān)節(jié)。

6.菠蘿

熱量：41 大卡(100克可食部分)

菠蘿果實營養(yǎng)豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐后食用。

7.黃瓜

熱量：15 大卡(100克可食部分)

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

8.西紅柿

熱量：19 大卡(100克可食部分)

西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

9.柿子椒

熱量：22 大卡(100克可食部分)

辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病。夏天人們?nèi)菀谉醾L(fēng)，而且經(jīng)常外出，接觸外界環(huán)境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。

10.芹菜

熱量：12 大卡(100克可食部分)

芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便干燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。