①本攻略適合沒有駕照/有駕照但并沒有勇氣上路的同志
②如果有駕照且有勇氣自駕游,現在網上流傳的大部分攻略都是適用的,推薦攻略:http://mp.weixin.qq.com/s/bmNqnEpZ7P--FoQIMPoYlQ
③適合對順德行程沒有什么期待只打算吃吃吃的同志
④適合對打卡拔草并沒有特別強烈執念的同志,是一趟松松垮垮的旅行
⑤誠摯建議4人左右出行,且一定要攜帶健胃消食片或者大山楂丸
⑥誠摯建議不要選節假日出行
⑦順德公交接受羊城通
⑧帶點現金,有些店鋪景點只接受現金
⑨同行中如果有人能講粵語最佳,沒有的話,至少要能勉強聽得懂
現在網上流傳的大部分順德攻略都建議自駕游出行,原因在于順德真的還是很大的,而且大部分你可能會想要拔草的店實際上分散在順德這個區的各個區。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 簡易順德美食分布圖
上圖沒有標記到的店有位于陳村鎮的黃但記(陳村粉)以及大頭華燒鵝位于勒流的老店
從簡易分布圖可以發現,大部分美食集中在兩個區:容桂大良
容桂:豬肉婆私房菜紅星光發煲仔飯松記清水打邊爐文華老友記(晚10點營業)
大良:
按照片區大概分了一下
①鳳城食都片區: 龍的酒家(早茶) ?大頭華燒鵝大良分店 了能私房菜
②華蓋路步行街: 歡姐倫教糕大良分店 細妹牛雜 民信老鋪 仁信老鋪
清暉園周邊:香云軒(早茶)民信仁信分店喜茶(不用排隊)東城酒家(早茶)
③金榜雙皮奶 毋米粥(粥底火鍋) 歡記雙皮奶
④肥光魚生
⑤凱盈閣(桑拿菜和魚生)
來順德之前大家都已經看過《尋味順德》了,所以種草的應該也都差不多就是那幾家店,但實際上在時間精力錢包都有限的情況下,很多店是可以被替換的
比如
①大頭華燒鵝和歡姐倫教糕可以選就近的大良分店
②態度惡劣價格昂貴的牛展完全可以被風評更好的紅星光發替代
③分店眾多且口碑一般的毋米粥有平價替代品,同樣主打粥底火鍋的杏壇公平靚正
④豬肉婆和了能其實可以只選一家前往
⑤松記在廣州有分店,不必一定要去順德吃
⑥四家雙皮奶店:歡記 金榜都是獨門獨戶,要趕早趕巧
民信仁信連鎖經營,隨時都能吃到
但雙皮奶真的很甜按甜度排名仁信>民信>金榜>歡記
按奶味排名歡記>金榜>仁信/民信
住宿建議:順德唯一知名景點清暉園(廣東四大名園之一)附近酒店繁多,也有不少優質Airbnb住宿選擇,交通便利,是基本依靠步行和公交的同志首選,如果你時間充裕且堅持要去打卡諸如豬肉婆、松記以及只有深夜才開的文華老友記,那我建議你可以考慮在容桂住一晚
出行建議:順德公交還是很方便的,不過強烈推薦11路和摩拜(順德沒有小黃),因為如果你住在清暉園附近,大良地區的美食基本都在3公里以內,是適合走路和騎車的距離
不過如果你要去容桂,強烈建議放棄騎車這個選項,路程遙遠以外,大良通往容桂的路上上坡很多……不適合騎車
景點建議:順德真的沒什么景點,逢簡水鄉大概率和小洲村類似,如果你專心吃吃吃,建議就以清暉園、華蓋路等傳統景點為主吧,順德博物館值得一去,并且由于地處大良新城區,毗鄰容桂,如果你有計劃在容桂吃吃吃,可以考慮從順德博物館出發
除去景點外,順德到處都是基于丘陵修建的公園,這些公園里面有些有廟(鳳山之上有西山廟),有些有非常有趣的建筑(鐘樓公園有50年代修建的全國最大的縣級禮堂),走去吃吃吃的路上,不妨在這些公園散散步,消消食。
我們兩人兩天半順德行的行程安排:
Day1廣州南出發,10點左右到達順德,公交到達住處,休整后前往金榜牛奶店
金榜牛奶店經營者是兩位老人,要趕早趕巧,我們只吃到了熱的雙皮奶……并且老人全程白話,只接受現金付款
從金榜幾分鐘就能走到毋米粥,我們在這兒解決了午飯,麻雞比較好吃,不過個人對毋米粥感覺麻麻,所以建議大家如果對粥底火鍋有興趣,可以選擇毋米粥的平價替代物。
由毋米粥步行回酒店睡了午覺,艱難爬起,走幾分鐘到喜茶,買到了不用排隊的喜茶!
之后就是前往著名景點清暉園打卡(嶺南四大園林現在只剩下佛山梁園沒有去了,有要去的朋友求組團)
四點左右我們從清暉園騎車去位于鳳城食都的大頭華燒鵝,趕4點半出爐的燒鵝。
大頭華燒鵝只接受最少四分之一只的點單,可以選上下,下只真的很肥……不過居然有2人經典套餐,兩人份的叉燒鵝肝(所有攻略都會推薦的經典搭配)+四分之一燒鵝+青菜+兩盒飯=180
吃完以后,我們又騎車回到住處,休息一會兒以后就又溜達出來去了民信……
Day2
早起騎車去龍的酒家吃早茶,真的是平價茶樓,價廉物美,讓我夢回大同
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?蝦餃香煎倫教糕鳳爪順德拆魚粥
從龍的門口坐公交到順德博物館,在博物館晃悠了1個多小時,順德博物館雖然只是個區級博物館,也如同廣東其他博物館一樣沒啥文物,但因為有錢,所以策展布展都很走心,交互也做的很好,特別推薦廣大歷史人類學愛好者前來打卡,詳細介紹了順德沙田發展歷史,展示了大量田契、族譜
從順德博物館出來,我們滴滴前往紅星光發煲仔飯
為什么去這兒呢?
首先基于大量網上食評、游記、攻略我們選擇遠離服務態度惡劣,且性價比極低的牛展,其次順德博物館離容桂真的很近,而紅星光發煲仔飯旁邊就是容桂汽車站,在這里可以很輕松的坐到回大良的跨區公交,最后,誰能拒絕一煲好吃的煲仔飯呢!
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 金牌鱔魚煲仔飯
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 排骨拼豬肉餅窩蛋煲仔飯
紅星光發的所有煲仔飯都分大份小份可以選擇雙拼,較之于平常的一份20左右的煲仔飯價格略高,但真的很好吃!值得為它跨區!
從紅星光發旁邊的容桂客運站坐城際公交回到大良,途徑華蓋路走回住處,路過了歡姐倫教糕和細妹牛雜,但考慮到晚上,決定放棄小吃,專注大餐。
回住處躺了一個下午,本來一直在猶豫去凱盈閣吃魚生還是桑拿菜,后來發現高居大良美食榜第二的肥光魚生離我們也只有2公里……于是下定決心去肥光吃魚生,畢竟桑拿菜哪里都可以吃,魚生離開順德就很少吃了。
這個決定非常明智,其實理智分析大眾點評會發現凱盈閣的大量客源是外地游客,依靠團購名號吸引而來,但肥光是一家沒有團購純粹靠口碑打天下的位于居民區的本地店,我們按著百度地圖走了無數小巷,終于到達肥光時,還沒有開始營業,但已經有人入座了。
肥光沒有門牌,五點開始營業,即使不是節假日也依舊有可能需要排隊,建議人多的情況下提前預約,人少的情況下五點前到達。
肥光沒有菜單,只有大魚(105)、小魚(95),魚骨要椒鹽還是豉汁蒸,魚頭魚尾要做粥嗎,要加菜心、炸牛奶、炒河粉嗎一串的問題。我們選了95的小魚,椒鹽魚骨,做粥,加盤炸牛奶,事實證明選的都很對!
95的小魚上桌,調料浩浩蕩蕩擺滿了一張桌子,這就是著名的菊花魚生了,魚皮是已經調味的,但魚生要自己動手調味,椒鹽魚骨非常入味,外酥里嫩,炸牛奶里面加了椰漿,奶味沒有那么重,但很香。
撐到嗓子眼后,我們又步行回了住處(順德的幾天走到吃飯的地方走回住的地方是我們唯一的消食手段)。
Day3:
原定計劃是早上隨便應付一下,中午去吃了能或者順德婆(一家位于倫教即順德站附近的私房菜館),但計劃趕不上變化,我們臨時起意早飯不隨便對付,而是去吃位于香云紗酒店四樓的香云軒,主要原因是大眾點評上一堆食評高度稱贊香云軒,并順道踩了龍的、東城,同時也是因為我們到第三天了還沒有吃到陳村粉……
反正我們又早起去了香云軒,不過這頓飯就……
蝦餃比龍的差,香煎倫教糕和龍的差不多,蘿卜糕照師姐的話還不如金早綠點,而期待已久的排名大良區第二的陳村粉………上的排骨還是蠻好吃的,但粉本身令人失望,不知道為什么全部黏在一起,沒有沾到調味醬油的部分很難入口。
也許是我們打開方式不對,大家可以再努力嘗試一下。
不過價格還是很便宜的。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?只照了香煎倫教糕
吃完這頓計劃外的早點,我們又不得不到附近的西山廟走走來消食。
但消食行為并沒有起什么作用,師姐聲稱由于連日的積食她無法再戰,中午只想吃一個饅頭……于是我們只能取消了原定計劃,改簽了城際,買了兩個小軟歐包,提前回到廣州……
所以,出門在外一定要帶健胃消食片。