一般人們都喜歡吃時令水果。最近小愛發(fā)現(xiàn),當(dāng)下的季節(jié)是櫻桃的市場,大量的櫻桃出現(xiàn)在市場上,很多腎友又開始煩惱到底該不該吃櫻桃了。實際上,櫻桃不僅富含維生素,還有多種抗氧化物質(zhì),對腎友來說,每天食用200g櫻桃完全不必?fù)?dān)心。
櫻桃富含抗氧化物質(zhì)
抗氧化這個詞大家并不陌生,但為什么大家都說有抗氧化功能的東西都是好東西呢?
我們平常生活中存在身體里的細(xì)胞、組織、器官不可避免地會和一些氧化劑接觸,出現(xiàn)氧化反應(yīng),對身體產(chǎn)生一定的不良作用。而抗氧化物質(zhì)可以代替我們的身體細(xì)胞、組織、器官被氧化,從而達(dá)到抗炎、延緩衰老、降低癌癥和心血管的發(fā)病率的目的。所以含有抗氧化物質(zhì)的天然食物對身體有一定的好處。
而櫻桃中就含有大量的抗氧化物質(zhì),對腎友們是有一定的好處。
大家知道紅得發(fā)紫的大櫻桃中都是啥東西在顯色嗎?
花青素,抗氧化物中的明星。一般來說,只要櫻桃的顏色越深,甚至“紅得發(fā)紫”,那它含有的青花素也就越多,抗氧化的作用也越顯著,所以越大越紅的櫻桃賣得越貴也不是沒有道理。
多吃不會中毒,但容易鉀高
對腎友們來說,吃過多的櫻桃容易出現(xiàn)血鉀過高的情況。很多腎友都知道櫻桃的鉀含量在水果中算中等偏上水平,每天食用量在200g左右沒有問題,再多就會讓每天的鉀離子攝入量超標(biāo)啦。
如果有些腎友出現(xiàn)高鉀血癥或者水腫、少尿、無尿的情況,就需要盡量少吃櫻桃了,防止加重病情。實在想吃可以現(xiàn)將櫻桃先用水煮一下棄湯食用,去掉大部分鉀離子。
另外,還有一些帶有糖尿病的腎友,建議這部分腎友選擇不是那么甜的櫻桃吃,這樣既能利用櫻桃中的維生素和各種有益物質(zhì),還能避免食用過后血糖波動過于劇烈。
總而言之,櫻桃是一種不錯的水果,含有豐富的維生素和各種營養(yǎng)素,顏值和口感超過了大量常見水果,大家自然可以食用,但是每天吃個200g就夠啦,千萬別貪“杯”。如果出現(xiàn)血鉀過高的情況就要盡量少吃櫻桃,食用之前最好能先用水焯一下,去掉大部分的鉀離子。