? ? ? ? 留客吃飯? 胡99? 2017-10-10
? ? ? ? 作為當今時代，家里來幾個親戚、朋友或同學，就算是來上一大桌人，留客在家吃頓飯，那是件很容易之事，舉手之勞隨備可弄上八個十個菜。只要客人愿意賞臉在家吃飯，那是件很欣慰的事，一來大家天南地北的聊聊，或玩玩牌，可增加好多歡樂的氣氛，解獨居之寂寞；二來相聚多了，可加深友情，日后回憶起來甜滋滋的；三來，現(xiàn)在人都肚子富足了，吃飯的人少，總提不起胃口，人多心情好多熱鬧好吃飯。
? ? ? ? 但轉去幾十年就不一樣了，家里來了客人，主人是既喜又憂，憂在留不留客吃飯，拿什么東西來招待?經(jīng)常使主人窘迫得好。
? ? ? ? 我家的叔伯、舅姨均在附近，走動方便，他們經(jīng)常為些大事小事來家坐坐。當客人起身要走了，父母出于客套，＂吃了飯再走吧＂。小時候的我，哪知家中柴、米、油、鹽、菜?我就死拉硬扯客人不放，甚至還抱住客人的腿不放。父母只能暗暗恨我這不懂事的孩子，只得強裝笑臉又說＂留下吃了再走吧，你看孩子們都舍不得您走哩＂！
? ? ? ? 待客人復又坐下后，母親悄悄地提著籃子出去了，找東家借米，南家借酒，西家借蛋。炒兩個素菜，打兩個和包蛋放一瓢水，算是待客了。
? ? ? ? 正式吃飯時，很有講究的，各人的飯，包括客人的，都是由母親親自動手盛裝送到手里，因為這是計劃性很嚴密的事，一不能讓客人看見鍋里的狀況，二不能讓我們小孩亂動，以打亂計劃，弄得主、客尬尷，主、客的第二碗也是母親來盛的，且動作輕輕的，不能碰著飯鍋有響聲，否則多不好意思的。
? ? ? ? 兩個和包蛋呢?主人一遍遍的喊客人吃蛋，但因主人動口不動手，客人也不好動手，到快近尾聲時，主人才挾一個送到客人碗里。剩下的一個，是我們幾個小鬼的希望了，四娣妹一個鑿一小塊，倒點蛋湯，總算這客沒有白留。
? ? ? ? 待客走后，我們幾個是免不了母親的一頓訓斥的，因為實在是難為她了。我們是不長記性的，下次來客了，依然如故。
? ? ? ? 在南壙讀初中時，有天母親交代我放學后去趟泉口的姑媽家傳個什么口信。傳完信后，姑媽留我吃飯(五點了我還未吃中飯)，她端來一碗青菜和一碗米飯，我三口兩口吃完了，姑媽問我還要不?十幾歲的我不懂事，點了點頭，姑媽拿著空碗進了廚房，久久沒有出來。
? ? ? ? 后來，我終于明白了。我抓起書包，奪門而出，從此在平常，我再不敢在姑媽家吃飯。我的姑媽，沒有第二碗飯?zhí)斫o我，卻不好啟齒，這記憶中窘迫的一碗飯，使我對＂貧窮＂有了刻骨銘心的記憶。
? ? ? 想起那個時候的鍋巴就更有意思了。父母常告訴我們：凡家里有客人，或在外作客，就是沒吃飽，也絕不可去鏟鍋巴，因為鏟得飯鍋鏗鏘的響，主人客人都會不好意思的。
? ? ? ? 現(xiàn)在的飯真不算個什么東西，可那時的一頓飯可讓你終生愧疚。記得高中畢業(yè)時，我們都是十七八歲的人了，是懂點感情的了，故畢業(yè)前夕，去一些要好的同學家走走，吃一餐便飯，以表離別之情。記得畢業(yè)那天的先晚，我同母親商量：＂想明天請路過村里的十多個同學吃個晚飯＂。母親半天沒有回音，從母親的沉默中我知道了母親的難處，再未多言，走到一邊偷偷的落淚去了。第二天下午，我在村里的路上戀戀不舍的送別了同學，沒跟他們?nèi)ツ惩瑢W家吃晚餐了！
? ? ? 當時分別的人，離別的路我感覺如今日，歷歷在目，就為一頓飯，讓人遺憾兩個世紀，心痛幾十年。不是那時的人沒熱忱，無可奈何，只有痛心失面子。
? ? ? ? 深刻的解釋只有一個：幾代農(nóng)民的極度貧困，將一飯之惠，看成了必須回報的恩德，一碗飯可讓人傷心一輩子，感恩一輩子，那時的飯是多么的珍貴，多么的蘊含情感呀！
