外公的陳皮

曾幾何時(shí),外公的床頭總擺著一罐小小的陳皮。

干癟癟的橘紅色陳皮被裝在小巧玲瓏、晶瑩剔透的玻璃瓶里,打開(kāi)蓋子來(lái),就能聞到一股獨(dú)特的橘子皮清香。那是外公自己做的陳皮,雖然我覺(jué)得放在那么精致的器皿里,有些暴殄天物。

小時(shí)候放學(xué)早,下午三四點(diǎn)就能迎著明媚的陽(yáng)光蹦蹦跳跳回家。每當(dāng)外婆推開(kāi)門,我第一眼看到的,時(shí)常就是在客廳里搗騰陳皮的外公,于是便扔下書包屁顛顛地跑過(guò)去,托著下巴蹲在一旁瞧。外公從陽(yáng)臺(tái)捧了曬好的橘子皮裝進(jìn)小鐵盆里,約莫都只有指甲蓋大小,邊上擺著兩個(gè)磨好了粉的木質(zhì)研缽。那木質(zhì)研缽戳起來(lái)“哆哆”作響,格外好聽(tīng),如同木頭特有的交響樂(lè)。外公挽起袖子,拿起研缽一抖,一撒,再用他粗糙的手掌在鐵盆里反復(fù)揉啊揉,神情認(rèn)真而專注,鐵盆也隨著他的動(dòng)作叮當(dāng)搖晃。這時(shí),外公就會(huì)喚我:“哎喲,快,快,扶著些。”我便聽(tīng)話地伸手搭在鐵盆邊緣。橘色的陳皮在鐵盆里翻滾,漸漸都裹上了點(diǎn)點(diǎn)雪白——我至今都不知道那該叫什么。外公的手其實(shí)很蒼老,就像那陳皮一般,揉著揉著,那陽(yáng)光斜斜地照進(jìn)來(lái)落在桌面上,鐵盆上,我的手上,也落在外公銀白的發(fā)絲和臉龐上,把一切都染成了美好的金色。

外公這么喜歡陳皮是有原因的。他說(shuō)革命時(shí)家里窮,陳皮的味兒能緩緩那饑餓的感覺(jué)。后來(lái)日子安穩(wěn)富足了,陳皮又成了飯后消食的好東西。陳皮就這么伴隨著外公走過(guò)了人生漫長(zhǎng)的歲月,不知是否是我的錯(cuò)覺(jué),每每憶起外公抱我的時(shí)候,仿佛都能聞到那淡淡的陳皮香,在外公的手上,大衣上。

罐子里的陳皮是咸的,可是我喜歡甜食。外公一直對(duì)他自己做的陳皮很得意,為了讓我欣賞享受他的手藝,就特地留出一部分,磨了白糖粉做甜的陳皮給我吃。吃了晚飯,就催小學(xué)有一回春游,外公非要我?guī)弦恍┤シ纸o小朋友嘗嘗,我也樂(lè)在其中,歡歡喜喜就帶去了。誰(shuí)知卻并不受歡迎,有人嘗了一口就禁不住吐掉了,哇哇抱怨道:“你帶的什么呀,又澀又甜又酸……”彼時(shí)我卻覺(jué)得十分不解,那分明就是我熟悉不過(guò)的味道嘛——是外公的味道啊,從小伴我到大。

過(guò)了幾年,搬家了,研缽和鐵盆都丟了。我的課業(yè)繁重起來(lái),和外公一起搗騰陳皮的時(shí)光也一去不返了。當(dāng)罐子里的陳皮最后一點(diǎn)點(diǎn)變少,至無(wú),那精巧的玻璃瓶便真如我當(dāng)初所愿,被洗干凈收進(jìn)了柜子里,做了冰冷的擺設(shè)。外公也說(shuō)他老了,牙咬不動(dòng)那硬硬的陳皮了。

床頭,外公那一罐陳皮不再了,但那澀澀的甜味卻一直留在我的舌尖上,留在我的回憶里,永遠(yuǎn)散發(fā)著那淡淡的,熟悉的香。

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