1.? 蔬菜沙拉
（自然樂章種植的生菜和苦菊）
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2.? 煮雞蛋
（司氏康源的土雞蛋）
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3.? 蒸山藥
（鐵棍山藥）
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4.? 黑麥花卷
（安迪農場的黑麥粉）
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5.? 泉水荷葉耗油豆腐
（鳳凰嶺制作的豆腐）
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6.? 白粥
（深藍小德有機大米）
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7.? 水果拼盤
（榕江橙子和山西老知青蘋果）
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黑麥能制成黑麥面粉,富有營養,含淀粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等。因蛋白質彈性較硬常與小麥摻合做成黑面包,亦可用來做黑啤、釀油、釀酒、飼養家畜等。稈還作編帽和造紙之用。但黑麥子房較易感染麥角菌,形成有毒的麥角。黑麥葉量大,莖稈柔軟,營養豐富,適口性好。
