大家好,今天感覺又上火了,那么我就來碗下火湯嘗嘗,今天向大家推薦的是——木棉花下火湯。
木棉花下火湯
首先來長話短首先來長話短說,今天的準備材說,今天的準備材料有:瘦肉(豬)差不多一斤、胡蘿卜一根、木棉花50克、生地50克、陳皮一塊、鹽。
生地
或許大家對生地不是很熟悉,那么等一下我就會詳細說明了,現在就來說下煮湯步驟:
1、將瘦肉洗干凈切塊放入鍋煮2分鐘后拿出來在次洗干凈待用;
2、將砂鍋加入清水將陳皮、木棉花、生地、洗干凈放入鍋內,胡蘿卜(切塊)后放入;
3、先大火煮開再轉小火煮上一個小時,調味即可。
木棉樹
材料雖多,但是煮湯其實就是這么簡單,我們今天的湯的功能因為木棉花的作用是適合祛火的,還有就是生地了,大家可能不熟悉,那么現在就來向大家說明一下。生地其實就是地黃,它的作用是清熱涼血、益陰生津之功效。用于溫熱病熱入營血,壯熱神昏,口干舌絳,如清營湯。還有李時珍對生地黃的評價是:服之百日面如桃花,三年輕身不老。
那么今天就到這里了,早點休息,熬夜也是引火上身的根本。