一直很喜歡吃可樂雞翅，可樂雞腿。今天分享一下可樂雞腿的做法。
材料：琵琶腿3-5只，可樂一罐，大蒜，姜，香蔥少許，鹽，糖少許，油，醬油少許。
做法：1，把雞腿也就是琵琶腿洗干凈，蔥姜蒜洗干凈，姜切片，蔥切段，蒜切丁，放在一邊。2，雞腿用刀劃幾下不要劃斷。鍋內燒熱放少許油，我用的是金龍魚油，油只要熱了就可以放雞腿了，如果用菜油的話就需要燒到6成熟再放雞腿。3，雞腿在鍋中翻炒6分鐘后盛出，放少許油，油熱后將剛剛切好的蔥姜蒜放進去翻炒，放糖，糖化后，放雞腿，繼續翻炒3分鐘，放2-3勺醬油，翻炒雞腿，然后將可樂倒入，我用的是5只雞腿所以可樂1罐全部倒入。4,蓋上鍋蓋大火煮開轉小火收汁即可，最后放少許鹽盛盤即可食用。
圖片發自簡書App
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