《又見(jiàn)炊煙》升起在山邊
《一點(diǎn)燭光》晃動(dòng)於堂前
聞到很特別的糯米飯味
最適合今天臘八小寒天
《又見(jiàn)山里紅》點(diǎn)綴著門(mén)匾
《長(zhǎng)流不息》溪水時(shí)深時(shí)淺
倚門(mén)而望的父老鄉(xiāng)親啊
煮好八寶飯靜候一家見(jiàn)面
我曾為《逝去的諾言》申辨
《無(wú)淚的遺憾》令心如熬煎
我多想挿上《隱形的翅膀》
飛回鄉(xiāng)間重拾逝去的童年
陳蓮香
元月5日2017年
家鄉(xiāng)臘八飯
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1、家鄉(xiāng)臘八糯米飯材料：蓮子、花生、紅豆、元肉、紅棗、蜜棗、臘腸、松子仁。
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2、提前把蓮子、花生、紅豆洗乾淨(jìng)，用水浸泡兩、三個(gè)小時(shí)，用文火煮四十分鐘，靜候二十分鐘。
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3、兩杯糯米、兩杯白米混合洗乾淨(jìng)，調(diào)好水量。
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4、把元肉、紅棗、蜜棗、臘腸洗乾淨(jìng)，連同已煲好的蓮子、花生、紅豆一起放進(jìn)電飯煲煮。記得加一大粒冰糖一起煮。
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5、把松子仁洗乾淨(jìng)，用鑊炒干身，盛好飯后灑幾粒上去。一煲熱騰騰的家鄉(xiāng)臘八飯大功告成。請(qǐng)享用吧！
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