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看似普通的南瓜
在烹飪高手的操作下
變成了精致的藝術品
這樣精美的菜肴
你能下得了筷子嗎
烤南瓜拼盤
椰汁和鮮果粒
把南瓜調配出不同層次的口感
妙不可言
南瓜雙皮奶
南瓜的清香與雙皮奶的甜滑相融合
完美的下午茶點
南瓜豆漿
天氣漸涼
用一杯熱騰騰的南瓜豆漿
溫暖一下腸胃
南瓜布丁
順滑的口感
不一樣的感受
小米牛肉南瓜
均衡的營養搭配
身體更健康
奶油南瓜濃湯
趁熱喝下
慰勞一下勞累的胃
南瓜小米餅
樸實的外表下
口口安心
南瓜營養豐富，含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。今天分享給你們一個西式甜品——奶香南瓜派。
派皮：低粉 125g / 糖粉30g
黃油50g / 蛋黃2個
餡料：南瓜 250g / 白砂糖30g
雞蛋2個 / 淡奶油125g
1.室溫軟化的黃油切小塊，加入糖粉、面粉，用手搓成屑狀的粗粒
2.加入兩個蛋黃和成面團
3.面團揉至光滑，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘
4.南瓜切成小塊上鍋蒸熟，壓成南瓜泥
5.加入細砂糖攪拌均勻
6.加入兩個雞蛋攪均勻
7.加入淡奶油攪拌均勻，即成南瓜餡
8.面團從冰箱拿出后搟成0.5CM的圓形面片，放在派盤中，邊緣和底部用手壓實，用搟面杖搟去邊緣多余的部
9.用叉子在餅皮底部插一些小洞，防止派皮受熱膨脹鼓起
10.將南瓜餡倒入派皮中，9分滿即可
11.烤箱預熱180度，中層，180度烤10分鐘，轉150度再烤30分鐘即可（也可以在上面加葡萄干之類的~）
馬上就萬圣節了。還不去買個大南瓜動手做個南瓜派慶祝一下？
