? ?地標(biāo):貴州雷山
? ?線路特色:最美的苗家寨子
? ?適合人群:喜愛民族風(fēng)情、獨(dú)愛建筑藝術(shù)的青老年背包客
? ?到了黔鄉(xiāng)不看苗寨侗寨,不算真正到過多彩貴州。這是我多次踏上黔東南州熱土后的內(nèi)心感受,天下苗家人和全部的游人介紹推廣西江苗寨風(fēng)景,猶如天黑時(shí)分初上的盞盞華燈,齊閃閃地共同傳耀著苗家文化,正如著名作家余秋雨先生贊美的那樣:以美麗回答一切。
? ? 美就美在苗家人的真實(shí)熱情上。他們以喝攔門酒的獨(dú)特民俗,歡迎遠(yuǎn)道而來的貴客。我在09年的時(shí)候第一次來西江,因不懂苗家風(fēng)俗,被濃重的儀式直接整暈。我們乘車到苗寨門口,沒有想到穿著民族盛裝的苗家兒女,在寨子里長(zhǎng)者的帶領(lǐng)下,齊刷刷站在寨門外的路兩旁,男的吹奏歡快的蘆笙,女的唱著高亢的山歌,用牛角給游人敬酒。其中還有個(gè)規(guī)矩,苗家人敬酒時(shí),客人是不能有手或肢體去接觸牛角的,否則會(huì)罰酒。我們不懂這些規(guī)矩,一不小心碰到了牛角,被苗家女主人多灌了一些酒。這次到西江,我沒有忘記上次的教訓(xùn),先問過貴陽的苗家朋友,喝牛角酒有啥特點(diǎn)。他們坦誠地告訴我,苗家人是很友善、很包容的民族,最忌浮華與虛偽,只要你直接說明自己不會(huì)喝酒,主人是不會(huì)勉強(qiáng)的。為讓同行的朋友感受苗家人的熱情,我不自覺耍了個(gè)心眼,沒有介紹這些個(gè)風(fēng)俗,大家一進(jìn)寨門前,就被這熱烈的歡迎儀式給感動(dòng)了,樂呵呵接受敬酒,笑得合不攏嘴。
? ?在笑聲中我們沿著石子砌成的街道,開始追尋苗寨的靈魂美。苗家寨子是很獨(dú)特的,極富文化底蘊(yùn)。大家都知道,山區(qū)的苗家人愛建“吊腳樓”,大多在有二三層階梯的坡地上,利用山坡的自然地勢(shì),打下豎立起的木柱子作為支撐,上方鋪上樓板,依山建起上面主人、下面堆放雜物的樓房。苗家人很講和諧,一家緊挨一家,繞山坡一層層疊加而成。西江苗寨正好建在兩座山峰之間,從山頂上往下望去,斜坡約40來度,每座山頭各自建有四五百戶人家。兩峰之間恰巧有個(gè)明顯的山坳,苗家人把它開墾成錯(cuò)落有致的坡地,寨子的中央有個(gè)大型的蘆笙廣場(chǎng),夜晚和著多彩的燈光映襯,正似系在牛頭上的彩鈴。特別是在郎朗星空下,萬家燈火點(diǎn)點(diǎn)亮起來時(shí),站在觀景臺(tái)上向外看去,整個(gè)寨子完全是苗家人崇尚的吉祥牛頭的標(biāo)識(shí)。欣賞這一美景的同時(shí),有一條銀絲帶般的流光,牢牢系在寨子的脖子,隨著人們的視線飄動(dòng)起來。我提起相機(jī),追蹤這條光影的流線,尋拍寨子里的七座風(fēng)雨橋。我逐一拍下來,一一對(duì)比,細(xì)細(xì)觀察,很有文化,耐人尋味。風(fēng)雨橋遍布黔東南的山山水水,當(dāng)?shù)氐慕橙瞬挥矛F(xiàn)代的造橋技術(shù),完全沿襲古老的挑梁技藝,實(shí)木榫卯結(jié)構(gòu)搭建而成,配以各苗族分支崇拜的圖騰,以及喜愛的花鳥圖案,訴說民間的古老傳說,演繹出各個(gè)寨子的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。我感嘆并贊美,沒有想到在原生態(tài)的黔鄉(xiāng)大地,工匠精神在當(dāng)代信息社會(huì)沒有失傳,而且正融入國家現(xiàn)代化的進(jìn)程仍在傳承發(fā)展,富有勃勃生機(jī)。 ?
? ?游古鎮(zhèn)轉(zhuǎn)寨子看美景,別忘了還要去品嘗美食美味。苗家人歷來是十分好客的,大凡過苗家節(jié)日,都要邀請(qǐng)親朋好友來自家寨子共同過節(jié)。細(xì)致周到招待客人,苗家人在食材選擇上很講究,大體方式為酸辣腌制。因苗家大多居住在大山深處,平時(shí)買魚買肉不容易,苗家人就會(huì)把秋季稻花開后的肥美鯽魚腌制成稻花魚,也會(huì)把當(dāng)?shù)氐暮谏霖i腌制成臘肉,更有的把豬鴨雞血同豆汁融在一起制成血腸,用簡(jiǎn)樸易做的形式保留食物的鮮味,加上苗家木姜子調(diào)味,特殊的酸辣留住了貴客的胃。在配料搭配上很合理,十分講究葷素相間。一般會(huì)用腌制好臘肉、酸肉、酸魚為主,集中配上一些時(shí)令蔬菜,不同的季節(jié)采摘不同的野菜,或煮上一鍋白酸湯菜,或放到紅酸湯鍋內(nèi)燙燙,或用清水煮成素瓜豆,清爽可口,營(yíng)養(yǎng)合理。在就餐形式上很獨(dú)特,直接表現(xiàn)為包容共享。你家出個(gè)拿手好菜,我家舀出新釀米酒,一起在村寨里支起長(zhǎng)桌,布置好十里八鄉(xiāng)聞名于世的筵席,大口大口吃起坨坨鼓藏肉,你一口我一口喝起轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒,高興到極點(diǎn)還要吹響蘆笙,唱起天籟般的和聲飛歌,姑娘小伙用高山流水等形式互相勸酒,乘著酒興手拉手跳起蘆笙舞,講述仰啊莎的愛情史詩……通過這種有效的形式,更加深了村寨之間、姓氏之間以及親友之間的深厚感情,彰顯了我中華民族天人合一的和合思想。
? ?正好細(xì)數(shù)完西江苗寨的各種美,沒想到天公不作美,偏偏下起了綿綿細(xì)雨,點(diǎn)點(diǎn)滴滴打動(dòng)了我的心,西江苗寨不單單是個(gè)古老的鄉(xiāng)村寨子,每個(gè)苗家人就是盞盞生輝的明燈,每個(gè)游人更是顆顆閃耀的星辰,一同宣揚(yáng)以仰啊莎為代表的苗家文化史詩,正在點(diǎn)亮中華兒女傳承中華文明的宏偉夢(mèng)想。
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? ?旅游攻略,僅供參考:
? ?第一天,早上7點(diǎn)從貴陽出發(fā),5小時(shí)到舞陽河景區(qū),先在附近農(nóng)家樂吃午飯,13點(diǎn)左右進(jìn)入景區(qū),欣賞小三峽風(fēng)景區(qū)。16點(diǎn)開車到鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn),半小時(shí)后走在古鎮(zhèn)街上,選擇臨江的吊腳樓旅舍住,沿江而上看古鎮(zhèn)風(fēng)貌,18點(diǎn)半左右在江邊吃美食,20點(diǎn)乘船夜游舞陽河,21點(diǎn)可到酒吧享受夜生活,23點(diǎn)休息。
? 第二天,9點(diǎn)從鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)出發(fā),行程約2個(gè)半小時(shí),到雷山縣西江苗寨,正好可以吃午飯,13點(diǎn)開始午休。15點(diǎn)開始,轉(zhuǎn)苗寨的7座風(fēng)雨橋,看苗家舞蹈和飛歌文藝表演,觀苗家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等等。18點(diǎn)開始吃長(zhǎng)桌宴喝苗家米酒,最后在對(duì)面的觀景臺(tái)上賞西江美麗夜景,22點(diǎn)即可早點(diǎn)休息。
? 第三天,7點(diǎn)起床出發(fā),4小時(shí)左右到達(dá)荔波小七孔,先吃午飯,12點(diǎn)前進(jìn)入景區(qū),先看臥龍?zhí)叮偃ニ仙郑苯拥叫∑呖讟颍?8點(diǎn)前出景區(qū)吃晚飯,5個(gè)小時(shí)左右回到貴陽正好休息。