前段時間，有一篇文章刷屏了我的朋友圈：《一位鵝廠產品經理給老婆做的早餐》。作為一個料理愛好者，看到標題后腦中立刻浮現2個想法：
1.又有機會豐富自己的菜譜了；
2.標題提到了產品經理，所以內文應該和產品經理有聯系，有可能是以產品經理的思維來做早餐。
果不其然，真是妥妥的早（en）餐（ai）帖。
加入這位產品經理強哥建立的暴走早餐群以后，默默圍觀了2個星期以后，我決定來拆解拆解他做早餐的方式，也算是這段時間潛水的小小收獲。
下面從3個方面進行拆解：
1.食材搭配
2.擺盤
3.拍照
一、食材搭配
默默圍觀強哥的朋友圈后，我發現暴走早餐一般包括：
*1.飲品：牛奶、咖啡、酸奶…
*2.水果：火龍果、草莓、石榴、牛油果、橙、葡萄、奇異果、香蕉、甜瓜…
3.干果：核桃、杏仁…
4.主食：小米粥、面、河粉、華夫餅、面包…
5.蔬菜：生菜、蘆筍、玉米筍、秋葵、西紅柿…
6.肉類：火腿腸、培根、蝦仁、雞肉…
7.雜糧：玉米、紫薯、窩窩頭、南瓜…
*8.其他：雞蛋
*9.裝飾：迷迭香、薄荷葉
前面做了*標注的是必備品，然后再搭配其他任意幾項，構成早餐。
比如：
所以，假如你也想堅持做早餐，但是又發愁不知道吃什么，可以參考上述幾項，每天做搭配，好吃營養又便捷。
二、擺盤
準備好基礎的食材以后，進入最重要的環節：擺盤。
在強哥的文章里，反復提到了幾大要素：好看、快、日式風格。可見，擺盤是占據重要地位的，直接影響了食欲、拍照效果。
那么，分析了強哥的早餐圖以后，我發現包括了幾個方面：
1.背景：
背景干凈，大部分的圖都是使用黑色桌布作為背景。
2.餐具：
①顏色：包括白色、棕色、灰色，也就是比較符合文章提到的日式風格。
②形狀：包括圓形、方形、長方形。比較少出現形狀奇怪的餐具，簡單就是美。
3.食材擺放：
①擺放整齊，這點很重要，一道菜食材擺放整齊后，逼格提高不止一點點
②食材與盤子間有適當留白。以前我做菜的時候，總是做多少，就都堆到盤子里，在學習了其他大神的食譜圖以后，我發現適當留白，反而更能凸顯食材。比如下圖：
當然，這個留白也要把握度，如果是一個很大的碗，卻只放了一點點東西，就會影響拍攝效果。當然，如果你做的是西餐，那另當別論。
所以，為了擺盤，桌布、餐具什么的趕緊采購起來吧，具體可以參照開頭文章的推薦。
三、拍照
1.拍照方法
基本上以俯拍為主，可以清晰的看到各種食材。
2.構圖方法
①對稱構圖法：左右對稱，最不會出錯的構圖法。如下圖，香蕉和湯成右邊區域，和左邊的紫薯南瓜等對稱。
②三分法構圖：運用照相機自帶的九宮格，讓食材處于三分線上。如下圖，木板就處于三分線上。
③對角線構圖法：沿著對角線擺放餐具，如下圖，木板就處于圖片的對角線。
后話
其實不僅強哥的早餐值得拆解，強哥的產品思維也是杠杠的。
首先對用戶的需求進行調查，再梳理出最關鍵的幾條需求，按著需求開發產品，然后再不斷迭代，最后呈現成品。
其實無論這個產品思維不僅可以用于產品（早餐）開發，在工作和生活中也是可以應用的。
比如領導交代一項工作，最重要的不是立刻去執行。而是先和領導澄清需求，了解到領導想要的是什么，梳理出關鍵事項，并且在執行任務的過程中，及時調整，最后成品～
所以，看一件事，不僅看表面的成績，更重要的是去看背后的思維。你，做到了嗎？
