? ? ? ? 在小鎮中學當了多年老師的林暉,丈夫在北京工作,隨著孩子的到來,有個互相照顧、溫暖相伴的正常家庭生活的渴望使林暉決定結束兩地分居的狀況,帶著孩子到來丈夫工作的城市,開始了全職太太的生活。
? ? ? ? ?孩子一天天長大,三歲左右,他開始背著書包去幼兒園上學了。送完孩子去幼兒園回家,丈夫已經上班去了,屋子里剩下林暉一個人的時間,顯得有點點漫長而空虛。
? ? ? ? 有一天,鄰居媽媽邀請林暉和兒子一起去她家品嘗她親手做的披薩。兒子吃的好開心,跟林暉說:媽媽,你也給我做披薩吧,好吃。
? ? 于是,第一臺烤箱進入到林暉的生活,第一個披薩、第一個蛋糕、第一次的瑪格麗特餅干……,林暉的烘焙之路,從這兒算是開始了。
? ? 可是,披薩很快吃煩了,蛋糕怎么也做不好,買的餅干貌似味道更好……烘焙的熱情之火點燃沒多久,你知道的,有個詞叫做五分鐘熱情,林暉的熱情慢慢又冷卻了。烤箱放在那兒開始落灰了。
? ? ? ? ? 2012年林暉家老二的到來使得在北京的生活壓力變大了,在西安買了房子,丈夫也改變工作地點換到西安,2015年林暉全家從北京搬回西安定居。
? ? ? ? 可是慢慢的長期呆在婚姻的小房子里的林暉,開始焦慮、甚至焦燥起來,人生的價值在哪里呢?難道只是圍著灶臺做保姆嗎?只是等待著每天孩子上放學,老公上下班嗎?
? ? ? ? 林暉購置了第二臺烤箱,給孩子做點健康安全的美食,做完成品拍照曬朋友圈曬QQ空間,除了收點贊還偶爾能收到,哇,看起來好好吃喲,我也想吃;賣不賣啊,想吃之類的留言。林暉,要不要正式走走私房烘焙之路,實現點人生價值?
? ? ? ? 林暉很快的接到了來自兒子同學媽媽的第一份訂單,羅馬盾牌,19.8一盒。花了近三個小時完成這一盒餅干的制作,反饋來的很快:接兒子放學時,那個寶貝看見她說,阿姨,你做的羅馬盾牌太好吃了。你還能做什么別的好吃的嗎?我還想要。
太好吃了,聽到這句,林暉感覺自己頓時圓滿了。慢慢的她有了一些零星的小單,做做餅干、曲奇,然后,她接到了第一個蛋糕訂單。
? ? ? ? 是一個很好的朋友,提前了一個月預約了女兒的生日蛋糕。可是那時林暉的抹面都還沒有練出來,怎么辦?怎么辦?林暉下定決心,找專業的老師好好去學。3月-5月,是林暉的瘋狂學習月。林暉連接上了幾個專題的培訓課:淡奶油抹面、基礎裱花、芭比蛋糕的制作、蛋糕手繪、轉印、韓式裱花……一輪輪的培訓下來,她感覺自己已經進入角色了。從一個完全業余選手到精通各項技法、雖然手藝還生疏需要磨練,但是林暉已經完全不擔心自己制作蛋糕時會不知所措了,會有底氣對顧客說,你可以來圖定制!
? ? ? ? 烘焙的主題其實超級廣泛,不僅包括蛋糕,還有各種甜品、糕點、面包的制作,一入烘焙深似海,林暉一頭扎進去了,在學習的路上越走越遠。林暉的私房產品也越來越多樣化了。泡芙、牛軋夾心蘇打餅干、豆乳盒子、榴蓮千層……等都是有了很好口碑的甜品。
? ? ? ?忙碌的一天,從接訂單開始,林暉的生活因為烘焙而充實起來。從蛋糕到各種甜品,一項一項,精心制作,打包發出,送出甜蜜,收獲肯定,辛苦但是滿足。
? ? ? ?回首這一年,是學習的一年,是蛻變的一年,從被動等待時間的流逝,到主動開拓時間的寬度,林暉希望能借由這條私房小廚的路,把烘焙做成自己的事業。