如果提到熱干面，你會第一時間想到武漢，提到狗不理包子，你會第一時間想到天津，那么提到火鍋，你肯定會第一時間想到重慶。

每一個城市都有獨特的名片，自然風光，標志建筑，美食文化，人文景觀等，火鍋，無疑是重慶最具標志性的名片。

這張名片，融合了滾燙的紅油，沸騰的辣椒，將重慶人火辣的性格也傳遞給了我們。

三年前，我們在重慶奉節和巫山，吃過火鍋和串串，當時除了我之外的幾個人都不太能吃辣，但是卻又被重慶的美食吸引，抱著入鄉隨俗的心態，覺得到了重慶不吃辣就好像到了北京不爬長城一樣，總是有缺憾的，于是我們弱弱地點了微辣，結果一個小時后，他們幾個的鼻子都開始冒煙了，而我不會告訴你我當時嘴巴里口腔潰瘍非常嚴重，連說話喝水都會疼。

這絕對是在拿命“享受”美食啊。

昨天，我們在晚上7點多到了重慶安頓下來，在南坪區的萬達廣場，找我們定的酒店，因為全部都是單行道，我們硬是開著車在幾條路上繞了半個小時，重慶的停車費可真心不便宜，一個小時都要6塊錢，對于我們這種動輒要停上一天甚至是幾天的人來說，停車費的花銷實在太高，所以我們都是盡可能找相對便宜點的地方停車。

雖然好幾個朋友都在重慶，都強烈要求要請我們吃火鍋，但是考慮到大家都要上班，而且我們也只是短暫停留，所以就沒有婉拒了，不過他們給我們提出了很多好的建議，包括住宿等問題。

晚上，我們先去吃了一頓火鍋，就在萬達廣場附近的一個巷子里，全是火鍋店。重慶的朝天門火鍋是最出名的，很多朋友都推薦，其實我在其他城市，吃過幾次朝天門火鍋，包括在武漢，確實很不錯。

當我們旅行的時候，一般不會去這些地方吃，我們大多選擇一些有特色的小餐廳，感覺舒適喜歡就好，至于正宗不正宗，味道夠不夠好，我們真的不介意。

不管什么時候，心情才是最重要的，如果你心情不好，山珍海味吃著也寡然無味，當你心情好的時候，粗茶淡飯也覺得可口，在路上也是這樣，我們喜歡在路上的感覺，喜歡走哪是那的自在，也享受隨遇而安的快樂，這種感覺，是你跟團游或者固定時間旅游可能感受不到的。

我不想再用過多的篇幅去講重慶的火鍋，因為有些東西不需要講，如果你打算到重慶旅行，就算你不吃辣，還是應該試試火鍋，就好像你去武漢，你可能吃不下熱干面，吃不下周黑鴨（寫這句估計要被討伐，吃不下周黑鴨的舉手），但是你都應該去嘗試一下，畢竟不是讓你一直吃。

我不是重慶人，只能通過自己的一些了解和朋友的一些講解，去傳達我對重慶的認識，對重慶火鍋的認識，但是談到專業知識，我只能算是門外漢。

昨天晚上，吃完火鍋，我們在外面欣賞了重慶的夜景，確實很美，別人都說，重慶的夜景是令人感動的，特別是乘船游兩江，那種點點燈光的感覺，和北京上海等城市的完全不同。

今天上午，我們乘公交去了重慶解放碑，去了洪崖洞。我覺得這些地方都屬于絕對的商業場所，并不是我們這次旅行的重點，對于我們來說，更多的是欣賞特色，去感受一個城市的魅力，所以我們在這兩個地方停留了很短的時間。

重慶的特色，都說有三點：火鍋、夜景和美女。

火鍋我們吃過，夜景已經欣賞，美女確實很多（此處自動屏蔽胡小妞）。

重慶的生活節奏，在我看來是比較慢的，和他們的說話節奏完全不一致，很多公交車都是早上很晚才發車，晚上很早就停班了，而且路上的行人走路都很慢，我們來的這兩天，重慶的天空也是灰蒙蒙的，本來以為是天氣的原因，查了一下才知道，霧都重慶多半的天空都是這樣的，以灰白為主。

重慶人說話是比較直接的，從來不會拐彎抹角，也不會委婉表達，當然這些可能都是我這兩天初來這里，接觸到的陌生人給我的感覺，不管是問路也好，還是咨詢什么，說過第一遍如果你沒有聽清，可能就不會重復第二遍了，包括在我們住宿的地方，竟然爬出了蟑螂，這要是在其他城市，可能別人早就道歉了，但是那天晚上，女老板看我們居然一副大驚小怪的樣子，說“不就是個蟑螂嘛，又不咬人，踩死就好了”，留下我們腦子里一片凌亂。不過，重慶人的熱情是真的，我最喜歡聽的就是那句“要得！”，很有感覺。

中午，我們又去吃了串串，兩個人吃了100串，撐得快要走不動路，在桌面上有專門放竹簽的筒子，吃完后讓服務員數竹簽數量結賬就好了。在我們看來，串串應該屬于小吃，不會是主食，但是當天吃飯的時候，卻發現好多人包括單位上班的人，都直接到店里，很快挑好幾十串，然后就吃起來，有些還喝起了啤酒，就好像我們平常在外面吃主食一樣。可見，重慶人是多么喜歡吃串串和火鍋了。

用很多重慶人的話說，沒有什么是一頓火鍋一頓串串解決不了的，如果有，那就兩頓。

本來我們的計劃里還有渣滓洞和磁器口等地方，但是考慮到后面的行程，覺得我們想要感受的重慶的特色已經感受了，至于其它的旅行景點，并不是很想去，所以下午就開車離開重慶，準備去往成都。

晚上8點左右，我們在四川省資陽市安岳縣住宿。