最近溫度颼颼下降,北方的小伙伴在暖氣里笑靨如花,而南方的小伙伴在細雨里瑟瑟發抖,比如小編我……但是,就算冷,我們也不能忘了吃對不對?!
今天小編就給大家帶來8種入冬“第一”的食物,快點拿小本本記起來~~~
第一菜
白蘿卜
在我國民間,白蘿卜有“小人參”之美稱,也有“冬吃蘿卜,夏吃姜”之說。
蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利于鈣的吸收。
第一果
山楂
山楂是冬日的應季食材,同時又有藥理,能開胃、消食、活血。
山楂最突出的益處,是能防治心血管疾病。因為山楂含黃酮類化合物,對降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。
第一飲
紅糖水
寒冷的冬季,強調溫補。就飲品來說,紅糖水是最為適宜。
紅糖有“東方巧克力”的美譽,其好處在于“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質。
第一湯
冬筍竹蓀湯
冬筍含有豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,有助于消化。冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品,對心血管疾病有一定的食療作用;竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽,還有俗稱“刮油”的作用。
兩者搭配煮湯,不僅味道鮮美,還能緩解“冬補”過后的積食。
第一肉
羊肉
寒冬臘月里,正是吃羊肉的最佳季節。
在冬季,人體容易出現手足冰冷,氣血循環不暢的情況。羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效。所以,冬天吃羊肉,既能抵御風寒,又可滋補身體。
第一補
枸杞
一般冬季的養生原則,應以益氣助陽,滋陰補腎為主,而枸杞就是冬季進補的好選擇。
枸杞含有人體必需的各種營養成分:蛋白質、脂肪、糖、無機鹽和多種維生素,對肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病都有一定食療效果。
第一雜糧
紅薯
冬天吃個熱熱的紅薯,是最愜意的事情。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素。
第一零食
栗子
栗子有“千果之王”的美稱,還是益腎宜氣的“補藥”,老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,對心腦血管都十分有益。