我家的美味：筍丁蛋羹與雪菜燒春筍
明天是母親節，今天我給媽媽通電話，媽媽尚沉浸在初當太姥姥的喜悅中，我們家已經四代同堂了。上午陪女兒去爬山，女兒說“媽媽，明天是你的節日，祝你節日快樂！”。但是今天晚上，我在想今天寫什么時，突然想起我的婆婆，我的另一個媽媽，想起她每年春天從不間斷給我們寄來獨特的家鄉的味道，今晚我想寫寫她。
婆婆是一個心靈手巧的人，會的東西很多，從編織到做吃的，在她來幫我照顧孩子的三年里，我特別受益于她的勤快與能干。她包的粽子，個大粒多、口感好，同樣的鯽魚，她就能燒出不一樣的味道。
婆婆家在江南的鄉下，門前有一大片菜地，每年3、4月份，滿地的油菜花開得金黃燦爛。在大家從網上看到油菜花漫天遍地景色前，我家的餐桌上，已經添上了春天的美味：新鮮的菜干與春筍。菜干是在油菜開花之前趁嫩時摘下來晾曬而成，泡發后，清蒸，燒湯，燉肉～，都非常好吃，受先生影響，我和女兒與他同樣衷愛這來自地野的味道。
婆婆家屋子的后面還有一小片竹園，那片竹園一直伴著先生長大，也伴著婆婆的孫兒長大，那里有太多的故事，以致我每每回去看她，總要一同去趟竹園，聽她說說點點滴滴的變化。小小的竹園，春天最能爆發勃勃生機，幾場春雨后，筍芽芽就爭先恐后冒頭了。如果你不采摘，很快就會長成參天大竹。所以，挖春筍、曬菜干，成了婆婆多年的習慣，也因此我們家餐桌上每年的春天，必有獨一無二的來自家鄉的美味，這是任何東西都代替不了的，婆婆的味道。
