你有沒有蹲站之后,眼前一黑頭暈目眩的經歷?
你有沒有大姨媽期短量少的經歷?
你有沒有疲懶乏力無精神的現象?
你有沒有不打腮紅就沒有血色的現象?
——這可能是營養性貧血惹的禍。
營養性貧血也稱為缺鐵性貧血,因為特殊生理使然,女生比男生更容易發生缺鐵性貧血現象。很多女生即使驗血結果無恙,卻會出現貧血癥狀。
什么情況易引發女性缺鐵性貧血呢?
成年女生每天需攝入20mg的鐵;孕中期和哺乳期需增加4mg/天,孕晚期需增加9mg/天。
1、減肥引起營養不良,易造成貧血。比如,小a節食減肥,只吃蔬菜水果不沾葷腥。
2、懷孕28~32周,易造成孕期生理性貧血。比如,小b懷孕30周了,沒有刻意孕期營養攝入。
3、平時挑食偏食,導致鐵元素攝入不夠。比如,小y很挑食,完全不吃牛羊肉豬肉等。
女生都習慣用什么方式來補血呢?
1、中國民間認為紅棗、菠菜補血。很多女孩子會選擇吃紅棗補個血,或者認為菠菜含鐵量高,吃菠菜補血。這些方法有可取性,但是有小小的缺陷,很有可能補血效果不明顯。
2、喜歡跟風買保健品如鐵元來補血。有效是有效,但是對于正常人來說,藥補不如食補,吃形形色色的保健品始終不如豐富而健康的飲食。
哪些食物含有鐵呢?
動物類:動物肝臟如豬肝,動物血如鴨血、豬血,禽畜肉類如豬牛羊雞鴨等。
植物類:大豆、大米、小麥、菠菜、萵苣葉等。
血紅素鐵和非血紅素鐵
食物中所含的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵。
菠菜、萵苣、小麥、紅棗等植物性食物中所含的鐵為非血紅素鐵。
動物肝臟、動物血、肉類魚類等動物性食物中血紅素鐵含量高。
非血紅素鐵的吸收受很多因素影響,吸收率低。
?蔬菜中的植酸鹽、草酸鹽會影響非血紅素鐵吸收。比如菠菜中的草酸就會阻礙鐵吸收。
?咖啡/茶中的多酚類物質影響非血紅素鐵吸收。吃含鐵豐富的蔬果前后不要喝茶或者咖啡。
?胃酸缺乏或者服用過多抗酸藥物,阻礙非血紅素鐵的吸收。
?維生素c、核黃素(維生素b2)有利于非血紅素鐵的吸收。
也就是說,
非血紅素鐵的吸收受很多因素的影響,吸收率低;植物類食物即使含鐵再豐富也不能作為補鐵的主要來源。
血紅素鐵易吸收,不受膳食因素影響,是補鐵、預防貧血的優質來源;食用適量的動物性食物,才能保證鐵的足夠攝入。
一周一頓動物血,面色紅潤勝過打腮紅。
每周食用一次豬肝或者動物全血,經常適量食用禽畜肉類和魚類,基本不會發生貧血現象啦。
如果想食用菠菜補血,可以將菠菜在水里焯一下,可以減少草酸含量,并食用一些富含維生素c的水果如柑橘等,促進鐵的吸收。另外,菠菜含鐵量僅僅是動物血的1/10,需要大量攝入才起作用。
如果想食用紅棗補血,最好加一點黃芪一起煮水,滿足中醫氣能生血,氣血同補的要點。
另外需要注意的是,蛋類鐵的吸收率較低,牛奶的鐵含量較低,不作為補鐵的良好來源喲。
【無戒365極限挑戰營? 第20天】
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