今早先生自創新菜～～雞蛋拔絲
真的有絲
對于這道菜，我是有情懷在里面的，
我不知道真正的菜系里面有沒有這道菜，
地瓜拔絲大家都習以為常，
女士們情有獨鐘的甜品。
這道雞蛋拔絲，我這是第二次吃，
我第一次吃雞蛋拔絲，
也是第一次聽說這道菜是在我的小學時代，
是我的班主任卜丹老師做給我們的，
說到這里，
我的老師和同學們是不是會莞爾一笑[皺眉]，
因為這是屬于我們共同的記憶……
老師讓我們自帶了雞蛋和米飯，
她準備好了油和鍋，白糖，
中午午飯時間，
同學們坐在自己的座位上看著老師變身廚師，
現在回想起來，當時老師一頓手忙腳亂，
屋里濃煙滾滾，
其實應該是老師作為一個小女孩
第一次為我們掌勺，
應該是她在哪個飯店里品嘗過這道菜，
心想著讓她的學生們品嘗一下這樣的美食，
最后的成品是炒雞蛋蘸著白糖就著米飯吃的，
當時的我沒有質疑過老師的菜，
真的就以為雞蛋拔絲，就是炒雞蛋蘸白糖，
后來去飯店吃過地瓜拔絲才進行比較，
那天沒有絲～
但是我當時吃的特別開心，
因為家離學校特別近，很少有帶飯的經歷，
這次雞蛋拔絲其實在很多當面滿足了我們的小心愿，
特別難忘，很懷念您，卜丹老師，
在那個剛剛改革開放的時代，
很多的新鮮事物都是您這個
師范畢業回來的少女帶給我們的，
讓我們多了認識世界的眼睛和耳朵。
今早先生的這道菜其實是端午節雞蛋煮多了
本著不浪費的原則自創的，
挺成功，勾起我回憶無數[強]
圖片發自簡書App
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