我從普通食物中品出詩歌味道（組詩）
齊鳳池
一、菠菜
秋后撒下菜籽幾畦菜籽
幾天后一層毛茸茸綠油油長滿畦
寸把長菜苗趕上一場雪
來年開春肯定一茬碧綠
開春雪融化
土綠的菠菜沒睡醒
一場小雨呼喚
黑綠葉子抖了抖水珠
灌飽了發酵的農家肥
噌噌往上竄
想吃菠菜趕緊吃
花椒油拌菠菜是美味
開水燙個澡放鹽蒜末澆上花椒油
完美漂亮了菠菜終生
菠菜吃法很多
還得慢慢探索實踐
不能一下翻新人們的舌頭
二、韭菜
母親一生平平淡淡
養大孩子就是功臣
母親坐床上目光追我走
渾濁深處有滿足的幸福
母親愛吃花椒油拌韭菜
把韭菜燙一下撈出
涼水浸泡切寸段
用鹽花椒油攪拌均勻
拌出來的韭菜碧綠脆甜
還有花椒的清香
母親愛吃
可惜吃不到了
她就在一縷青煙里嗅著香味
三、六香豆片
中國廚師很聰明
用大腦創新飲食觀念
翻新人們舌苔
一道普通小菜經過搭配
取個響亮名字就是新菜
五香豆片加香菜翻炒
豆絲嫩軟香菜碧綠清脆
叫六香姑娘
用它下酒
實在的老百姓菜
四、蒜黃熘羊血
大蒜鉆進地窖
嬗變嬌黃細嫩身子
成了公主
蒜黃熘羊血是黃金搭檔
一塊羊血一把蒜黃入勺
紫色羊血嬌嫩蒜黃
配出一道絕美天堂
中醫說羊血是中藥清腸清肺
至于蒜黃熘羊血是否管用
我只是聽醫生這么一說
五、韭菜花
雪花飄進胡同
帶來賣韭菜花的吆喝
聲嘶力竭像郭達換大米
誕生了通俗唱法
聽到韭菜花叫賣
提前欣賞通俗歌曲
二分韭菜花一盤花生米
父親喝出酒香歲月
父親咂嘴韭菜花味蕩漾
韭菜花登不了大席面
被冷落了
筷子酒杯日子沒忘
六、鹵蝦熬白菜
鍋碗瓢盆很干凈
能吃的都塞進嘴里
排泄的還是饑餓
那年月亮太遠了
再近點我把它當餅吃
日子乏味也得調計
熬一鍋鹵蝦白菜
家家都沾上了幸福
那年月空氣特敏感
東家熗鍋西家搶走了香
純潔的空氣
沾一點香味就暈
鹵蝦熬白菜
成了那段歲月最美的飯香
七、腌肉燉干菜
我盼姥家來客人
缸里的醃肉
房梁掛的干菜
就會下來
鍋里咕嘟干菜燉肉
干豆角像手指
有一節卡在了咽喉
我咽不下
姥姥燉干菜的香味
一直在時光彌漫
好像姥姥在香味里游蕩
八、山東燒餅
早市一家燒餅攤
賣燒餅的一對山東年輕夫婦
男人面案打制燒餅
女人爐前烘烤代賣
喜歡吃燒餅的人很多
女人用微笑兌換錢幣
典型的北方人臉
象烤熟的燒餅
汗水從顴骨緩慢流淌到脖頸
紅背心領口濕了一圈
高挺的背心有兩點潮濕
潮濕里面有東西拱動
她沒有規律的揉一下再揉一下
濕的面積越來越大了
這時小屋里傳出了啼哭
九、吃飯發愁
過去考慮不是飯菜質量
是算計粗糧野菜在胃里能持續多久
如今人們思考飯菜怎樣能誘惑胃口
用花生米下酒的男人
喜歡吃甜食的女人
是最好的顧客
見了菜就皺眉頭的男人
像《一千零一夜》的皇帝
這些見了菜就發愁的男人
肯定受了一本書的影響
十、宵夜
看世界杯到凌晨
去吃宵夜走進霓虹燈深處
餐桌吧臺都坐滿了
貼臉的語言很近
情調
在高腳杯里體會溫暖
小菜被冷淡了
走進宵夜像進入暗香帳幔
有入眠感覺
舌尖舔著高腳杯的邊緣
宵夜深處
在一碗加州牛肉面里回味足球
沉醉宵夜的人
一直被暗淡的情調糾纏
始終抬不起高腳杯的腿
十一、紫光園的早點
北京早餐桌中國最大
五十多個民族舌頭舔一個大碗
豆汁豆腐腦油條胡辣湯羊雜湯
不和舌頭打招呼就到了終點
當年貝勒爺碗里
蒜末韭菜花辣椒哪去了
像宦官身上少了零件
在紫光園吃早餐
舌頭喪失了感覺
2019–3--3
