海參被人們稱為美味珍饈，而食用海參之前必須要經過一個步驟，那就是泡發海參，海參如果發得好，吃起來肉就細滑、柔軟而有彈性、味道鮮美；如果發得不好，則會影響到質量和味道。
很多人覺得泡發海參很麻煩，其實是因為他們沒有掌握方法，那么郝老板海參怎么泡發，人們泡發海參的方法又有哪些呢？小編給大家分享一下自己的經驗。
一、普通人怎么泡發海參
1.準備工具：純凈水，絕對無油的盆和鍋。將干海參放進鍋內，用純凈水浸泡1-2天，每隔8小時換一次水。
注意：24小時后可以將海參拿起來用手捏一下，如果海參已經完全恢復彈性就說明第一步泡好了，如果參體依然發硬就繼續泡。
2.清理海參：海參中間有個自然裂縫，沿此處上下剪開，將沙嘴取出，清洗海參雜質。
3.開水煮制：把清理干凈的海參放入盛有純凈水的絕對無油的鍋中，蓋上蓋子，大火煮開后小火再煮20分鐘，熄火后待其自然涼透。
注意：因為海參大小不同，煮制時間也不同，如果還有硬的海參，就留在鍋中換水再煮，直至全部煮軟。
4.涼水浸泡：把煮好的海參放入無油容器內，加純凈水直至沒過海參，然后放在冰箱冷藏室內，浸泡2-3天，每天換一次水，即可食用。
二、懶人專用泡發海參方法
如果大家覺得上面的泡發步驟有點麻煩，不要緊，還有一種比較簡單又好用的方法，可以省去很多麻煩，這種方法需要的最重要的工具就是—暖水瓶。
1.將海參放在干凈無油的盆中，用冷的純凈水泡1-2天，待海參回軟后將海參清洗干凈，沙嘴、雜質都去掉。
2.將海參沖洗干凈，放入準備好的暖水瓶中（確保無油），加入沸騰的開水，4個小時左右海參就能發好。
3.將發制好的海參取出自然冷卻，放入冰箱冷藏，隨吃隨取即可。
