學習所得：
人體需要40多種營養素來均衡營養，身體出現問題可能缺少多種營養素造成的。
如何避免呢？就是不要吸收沒有營養，或營養遭到破壞的食物。比如精致糕點，加了糖的飲料，加了過多防腐劑和糖的零食。這些只是為了滿足大家的口味，無法為大家提供足夠的營養。
營養補充劑無法取代營養食品，過分強調營養劑。有人錯誤地把營養素當成藥物了。任何時候，人體都可以啟動自我修復功能，前提是要有足夠的時間的均衡的營養物質，而不是靠某種營養素，需要各種營養素協調作用才可以。
1.導致地球上絕大多數人發胖的根本原因既不是脂肪更不是蛋白質，而是糖攝入超標。2.對身體最不好的糖，是精致的糖，比如淀粉中的糖。
3.對身體最好的糖，是乳糖，比如牛奶中的乳糖。如果飲用過量，有害于身體健康。
4.吸收最快的糖，葡萄糖，果糖，無需轉化，直接進入血液。
5.水果，蜂蜜中的葡萄糖，優于蔗糖。
6.少吃精致淀粉，多食雜糧，糙米。
