小時候，如今所有的農(nóng)田當時都種滿水稻。
那時的鄉(xiāng)民，沒有買米的習慣。村里面有一臺公用的稻谷脫殼機，自家種植收成的的稻谷拿到那，脫殼后就變成一大堆白花花的大米，實現(xiàn)家庭自給自足。
每到稻谷豐收季節(jié)，漫山遍野都是金黃色的水稻，隨風搖曳生姿。
稻谷成熟的一個日子里。天未亮，我就跟隨媽媽上山收割稻子。走在路上，黑漆漆的不見人影，偶爾幾聲犬吠與我們伴奏。
來到稻禾岸邊，在手電筒的光亮中，依稀可見稻禾的身影密密疊疊，青蛙叫聲此起彼伏。“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。”
我們脫了鞋子，光腳踩在泥濘的稻田里。一腳一個坑，只能慢騰騰地挪動腳步。
媽媽彎下腰拿著鐮刀迅速收割稻子。那時我年齡尚小，力氣不夠，就負責把已割好的稻子一搓一搓抱起來，放在空地上疊成一個大撂。
當時也不覺得累，只是不停地做活，鼻息間都是稻禾的香味。
在疊稻谷時，一如紅日悄悄地從地平線升起。萬丈光芒鋪滿整個稻田，每一片禾葉都在點點晨光中，輕擺身姿，訴說著鄉(xiāng)村的樂趣。那整片整片紅橙橙的色彩特別的美麗。
天色從黑沉沉的夜晚走到明晃晃的白天，天色一點一點地亮起來。
鄰居家的叔叔伯伯也趕過來。他們帶著一臺木式收割機放在稻田里的正中央。有了他們的幫忙，速度加快很多。
叔叔一只腳固定，另一只腳踩著收割機的踏板，雙手不停轉(zhuǎn)動那一小撂稻米，隨著機器的攪拌把稻谷剝落下來，之后稻草便放置一旁。
在這中間，太陽出來了。忙碌幾個小時后，大家坐在岸邊吃饅頭，包子，那里還有我最愛吃炸花條和豬腰餅，那是平日里都吃不到的零食。大家圍坐一起吃喝，便說說農(nóng)務(wù)活談?wù)劶页Ｊ隆?/p>
南方種植水稻，多臺風。臺風過后，各個地方的水流是相通的，因此水田里常冒出許多小泥鰍。
我在這空隙中，會尋找稻田里四處鉆孔的泥鰍，拿一個小網(wǎng)兜連著泥土撈起來，尋找到那青黑色的小泥鰍，揪出來放到小桶里。
半個小時，我總能裝滿一小桶。把小泥鰍拿到家后，爺爺便會炸出香噴噴的炸泥鰍喂我和我弟兩只小饞貓。
稻谷全部收割完畢。我們把稻草一撂一撂攤開平放在草坡上曬干。稻草曬干后可作牛耕田后美味營養(yǎng)的飼料。
所有事情做完后，我就一臉雀躍跳到到自家小池塘中，讓水淹沒脖子以下身體，只露出頭部在水面上晃悠，順便搓搓身上的泥土。
南方的九月份，中午太陽烈頭還是很大，常曬得人一身是汗。浸水洗完后，整個人頓時覺得清爽舒暢，我就著一身濕淋淋的衣服跟隨大人蹦蹦跳跳著回家。
然后，晚上，家里會宴請當日過來幫忙的人吃一頓晚飯。對我來說，那是很豐盛的一頓飯。只有喜慶節(jié)假日才有這樣大魚大肉的待遇。
我爸喜歡喝酒，經(jīng)常會叫人過來家中院子圍個小灶，用自家的米釀成米酒，那香氣四處飄散，連院子里的雞鴨也圍著它歡快地叫喚，那味道入喉甘洌清甜。
現(xiàn)在，那一大片漂亮的、沉甸甸的稻禾至今是我夢中常見的景色。
